sâmbătă, 10 mai 2014

medalion de sturion in sos picant si legume

medalion de sturion in sos picant si legume:)
ingrediente-
6 bucati medalion,
100 gr.pasta de tomate,
100 ml.zeama de ardei iuti,
10 gr,piper macinat,
10 gr.condimente de peste,
10 gr. usturoi pudra,
3 rosii,
1 radacina de pastarnac,
1 morcov,
2-3 ardei iuti,
1 legatura de ceapa verde ,
1 legatura de usturoi verde ,
1 adrei gras rosu.
5 foi de dafin,
1 lamaie,
100 ml.ulei.
Se apala pestele si se pune in tava in care am pus uleiul, adaugam ceapa taiata marunt,usturoiul taiat marunt,pastarnacul si morcovul taiat rondele,ardeii iuti,ardeiul gras tocat marunt,foile de dafin si rosiile taiate felii.
Facem un sos din pasta de tomate-
intr-un vas punem pasta de tomate si peste ea adaugam 100 ml. apa,maggi secretul gustului,piperul macinat,condimentele de peste,usturoiul pudra,zeama de ardei iuti si omogenizam bine ,apoi turnam compozitia in tava cu peste,ornam tava cu o lamaie taiata felii si dam tava la cuptor pentru circa o ora la foc potrivit.Pofta buna!








12 comentarii:

  1. un peste delicios reteta arata super

    RăspundețiȘtergere
  2. medalion de sturion in sos picant o reteta eleganta si gustoasa

    RăspundețiȘtergere
  3. ARATA DELICIOS O RETETA PENTRU SEARA DE REVELION

    RăspundețiȘtergere
  4. Excelenta reteta! La multi ani pe 2016, Brindusa, bucurii si realizari, sanatate si spor in toate!

    RăspundețiȘtergere
  5. va multumesc din suflet tuturor,sper sa aveti parte doar de bucurii!

    RăspundețiȘtergere
  6. Super reteta,imi place pestele in toate felurile,te pup

    RăspundețiȘtergere
  7. Dumitrascu Lacramioara10 iulie 2016, 01:26

    BUN,FOARTE BUN!

    RăspundețiȘtergere
  8. Ei da ! peste pot sa mananc si eu!!Gatit de tine este si mai fain!

    RăspundețiȘtergere