duminică, 21 mai 2017

Iepure la cuptor



  Iepure la cuptor:)

  Ingrediente:
  -6 bucati de carne de iepure,
  -1 plic maggi ideea zilei,
  -100 ml.vin,
  -2 linguri ulei,
  -2 cepe verzi,
  -1 bucata usturoi verde din gradina mea:)
  Mod de preparare:
  -Se toaca ceapa si usturoiul si se pune in punga magica un rand de ceapa si usturoi tocat,un rand  de carne,pana ce se termina.Se toarna continutul plicului de condiment,vinul,uleiul se leaga la capat si se rastogoleste de cateva ori incet sa se omogenizeze totul.Se pune punga in tava si cu o scobitoare se fac cateva gauri si se da la foc potrivit pentru circa o ora.Cand este gata se taie punga pe mijloc sa se rumeneasca pentru inca cateva minute si se opreste focul.Se serveste cu gogosari in sos si mamaliguta.Sa aveti pofta dragilor!





Rulouri Bella cu mac



   Rulouri Bella cu mac:)

   Ingrediente:
   -1 pachet aluat foietaj Bella,
   -250 gr.seminte de mac,
   -1 canita de lapte,cam 100 ml.,
   -2 oua.
   Mod de preparare:
   -Se pune macul intr-un castron si peste mac se adauga laptele dulce,se lasa macar o jumatate de ora sa se hidrateze,apoi se adauga un ou batut.Se amesteca usor si umplutura este gata.
  -Se intinde foaia de aluat pe masa de lucru,se pune jumatate din compozitie peste foaie,se ruleaza si se taie felii,asa cam de un lat de cutit si se aseaza in tava in care s-a pus hartie de copt.Se face la fel cu cealalta foaie.Se bate spuma oul si se ung cu o pensula,dupa care se dau la cuptor la foc potrivit de mare.Cand se rumenesc este semn ca sunt gata.Sa aveti pofta!
 Poate fi o prajitura cu alt gust,adica fara zahar sau poate fi doar un aperitiv,orice doreste fiecare!
 








marți, 16 mai 2017

Supa cu piept de pui



  Supa cu piept de pui!

  Ingrediente:
  -1 caserola cu piept de pui,fara os,circa 1,5 kg.,
  -1 ceapa,
  -3 linguri ulei,
  -1 legatura de leustean,
  -1 plic maggi ideea zilei pentru spaghete carbonara,
  -1 cana cu lapte dulce,400 ml.,
  -sare dupa gust,
  -bors acru doar pentru cei care doresc ceva mai acru.
  Mod de preparare:
  -Se toaca ceapa si se prajeste cu putin ulei,pana devine aurie,se adauga peste ea pieptul de pui,taiat cubulete si se lasa la prajit pana cand se rumeneste,dupa care se adauga doi,trei litri de apa si se lasa sa traga cateva clocote.
  -Se pune intr-un castron 100 ml.apa si peste apa se adauga continutul plicului maggi ideea zilei,se omogenizeaza cu un tel si se adauga apoi laptele dulce.Se toarna aceasta compozitie in oala,se adauga bors si sare dupa gust si se fierbe la foc potrivit inca patru minute,dupa care se opreste focul si se presoara leustean tocat marunt.Sa aveti pofta dragilor!
 -Supa iese consistenta,este usor de facut,extrem de delicioasa si se poate servi cu mamaliguta!










joi, 4 mai 2017

Un ficat sanatos cu LIVECOM Tablete!




                                                            






 Suntem parte a naturii si natura face parte din noi si tot ce consumam se rasfrange asupra organismului nostru.Daca uneori ne permitem sa exageram si sa dam organismului mult mai mult decat cere el sau mult mai mult din ce nu este permis,avem la dispozitie produse naturale marca Ayurmed ce ne ofera o gama variata de produse naturale,extrase din Muntii Himalaya, din zone situate la altitudini inalte, lipsite de poluare.
                                                         

  Astazi va voi vorbi despre LIVECOM Tablete, un produs revolutionar din plante naturale ce protejeaza si regenereaza ficatul.Ficatul poate fi numit uzina chimica a organismului uman,el primeste si transforma in energie toate substantele primite.Livecom tablete cu continut de substante bioactive din plante medicinale ayurvedice sustine ficatul in procesul de metaboliza si stocare a principiilor nutritive in organism,stimuleaza si reface celulele hepatice.
 LIVECOM Tablete contine:
 -radacina de Picrorhiza kurroa (Kutki) care sustine sanatatea si functionarea normala a sistemului hepatic mai ales in caz de intoxicatie cu substante hepatotoxice, mentine nivelul normal al enzimelor hepatice si bilirubina serica. Sustine depunerea normala a grasimilor in ficat si este protector impotriva virusurilor hepatice. Contribuie la mentinerea unui tranzit intestinal normal.
 -parti aeriene din Andrographis paniculata (Kalmegh),sustine functia digestiva prin cresterea fluxului biliar si mentinerea activitatii enzimelor hepatice. Sustine capacitatea de autoaparare a organismului.
 -parti aeriene din  Eclipta alba (Bhringraj),sustine functiile ficatului si eliminarea pe cale naturala a toxinelor din ficat.
 -parti aeriene din  Phyllanthus urinaria (Bhumyamlaki), favorizeaza productia si eliminarea bilei prevenind formarea calculilor biliari. Este hepatoprotector, mentine integritatea hepatocitelor si protejeaza membrana celulara datorita inhibarii procesului de peroxidare lipidica (antioxidant). Mentine nivelul normal al enzimelor hepatice implicate in metabolismul intermediar si detoxifierea hepatica.
 -fructe  Piper longum (piper indonezian),- favorizeaza cresterea tranzitului intestinal si contribuie la absorbtia substantelor nutritive la nivelul tubului digestiv. Tonic general, ajuta la protejarea organismului impotriva stresului oxidativ si la adaptarea acestuia la conditiile stresante ale mediului de viata.
 -oxid de fier din  Mandur bhasma, aportul de fier asigura formarea unor hematii sanatoase (antianemic) si contribuie la formarea rezervei de fier la nivelul ficatului si splinei.
 - Guma acacia.
 La o saptamana dupa inceperea unei cure de LIVECOM Tablete pot sa zic ca ma simt foarte bine,nu mai am dimineata stari de amar in gura,nu mai simt durere in partea dreapta,nu am stari de voma si ameteli.Avand in vedere ca am fost diagnosticata acum multi ani cu hepatita B si mereu trebuia sa am grija ce mananc,acum pot sa spun ca acest remediu natural este pe plac ficatului meu!


  

miercuri, 3 mai 2017

Tort raw vegan



    Tort raw vegan:)

    Fiindca maine este ziua mea,m-am gandit sa pregatesc ceva special si am zis ca un preparat raw vegan este o alegere potrivita!

  Ingrediente:
  -200 gr.nuci caju,
  -200 gr.migdale crude,
  -200 gr.smochine uscate natural la soare,
  -100 ml.ulei de cocos ,
  -2 banane.
  Ingrediente pentru crema:
  -200 gr.nuci caju,
  -500 gr.capsuni,
  -150 gr.ulei de cocos,
  -100 gr.miere de rapita,
  -o mana de visine,
  -o mana de afine,
  -2 banane.
  Ingrediente pentru ornare:
  -capsuni,
  -portocale.
  Mod de preparare pentru blat:
  -Se mixeaza migdalele impreuna cu nucile caju si se pun intr-un castron.
  -Se mixeaza smochinele cu banalele si se pun peste nucile caju si migdalele sfaramate,se adauga uleiul de cocos topit la bain-marie si se omogenizeaza bine compozitia.Se unge o tava cu fund detasabil cu putin ulei,se pune compozitia in tava si se aseaza foarte bine dupa profilul tavii cu o spatula si se da la frigider.
  Mod de preparare pentru crema:
  -Se mixeaza caju,se adauga 200 gr.capsuni si se continua mixarea.se adauga mierea si uleiul de cocos.Cand totul devine o pasta se toarna peste blat,insa dupa ce se pun capsuni pe margini si un rand de felii de banane peste blat.Se mai pun afinele,visinele si se da tava la frigider pentru circa 24 de ore.Sa aveti pofta dragilor!
  Cu aceasta reteta particip la concursul organizat de Vegis ,#retetameacucocos & #vegisro !
                                                               







vineri, 28 aprilie 2017

Pasca cu branza si ciocolata



  Pasca cu branza si ciocolata:)

  Ingrediente pentru aluat:
  -300 gr.faina de grau,
  -1 ou,
  -1 cub de unt,cam asa cat sa iasa un aluat suficient de tare,
  -50 ml.lapte dulce,
  -2 linguri zahar vanilat cu grad redus de vanilie,
  -1 praf de sare,
  -drojdie cat un galbenus de ou.
  Ingrediente pentru umplutura:
  -2 kg.branza de vaci dulce,
  -250 gr.stafide,
  -250 gr.smantana,
  -250 gr.zahar vanilat cu grad redus de vanilie,
  -5 oua de rata,
  -100 gr.biscuiti simpli.
  Pentru ornare:
  -1 ciocolata de 100 gr.,
  -1 cub mic de unt sau o lingura de smantana grasa,
  Mod de preparare:
  -Se pune faina intr-un vas,peste faina de pune un praf de sare,oul,untul topit,drojdia stinsa cu lapte dulce caldut si zaharul vanilat si se framanta un aluat,dupa care se face semnul crucii peste aluat,se pune un prosop peste vas si se lasa sa creasca si sa isi dubleze volumul.
  -Se pune branza intr-un vas,se adauga smantana,zaharul,stafide,oua si biscuitii sfaramati in bucati potrivit de mari.Biscuitii au rol de a trage tot lichidul din branza si smantana ca sa nu se imprastie si se omogenizeaza bine compozitia.
  -Cand aluatul a crescut,se face o foaie foarte subtire si se pune intr-o tava in care s-a pus hartie,se pune compozitia de branza peste aluat,se mai pune peste branza un ou batut si se da tava la cuptor pentru circa o ora la foc potrivit,la cuptorul gata incins.
  -Cand pasca este coapta se scoate din cuptor si se toarna peste ea ciocolata topita la bain-marie cu putin unt sau smantana.Sa aveti pofta dragilor!
  Aceasta pasca este pentru pretentiosi care nu doresc sa manance mult aluat,este mai mult decat o pasca,este o prajitura minunata.









Bors cu afumatura si praz




  Bors cu afumatura si praz:)

  Ingrediente:
  -2 kg.scarita afumata,
  -1 bucata praz de circa 500 gr.,
  -1 kg.cartofi,
  -1 mix gogosari tocati,
  -500 ml.suc de rosii,
  -1 lingura maggi secretul gustului,
  -1 plic bors maggi cu legume,
  -1 legatura de leustean,
  -sare dupa gust.
  Mod de preparare:
  -Se clateste carnea si se pune la fiert cu apa si maggi,se adauga prazul taiat fideluta,mixul de gogosari,cartofii taiati cubulete si se fierb la foc potrivit.Cand totul este fiert se adauga sucul de rosii,plicul de bors,sare dupa gust si se lasa sa mai traga doua,trei clocote,apoi se opreste focul.Se serveste cu mamaliguta calda.Sa aveti pofta dragilor!
                                                                      







joi, 27 aprilie 2017

Praz umplut cu salata de icre



   Praz umplut cu salata de icre:)

   Ingrediente pentru salata de icre:
   -2 linguri icre sarate,
   -100 ml.ulei,
   -zeama de la o lamaie,
   -apa minerala,
   -1 ceapa.
   Ingrediente pentru ornare:
   -1 bucata praz mare si gros,
   -1 lingurita maggi secretul gustului.
   Mod de preparare:
   Se pune icrele intr-un castronel si se mixeaza pret de cateva minute,se adauga ulei,putin cate putin,pana se obtine o pasta,din cand in cand se mai adauga cate putin suc de lamaie si cate putina apa minerala si facem salata asa cam cat ne dorim noi.
  -Se taie bucati de praz,nu prea mari,nu prea mici si se pun la fiert cu apa si putin maggi si se lasa la fiert pret de cateva minute,nu mai mult de 5 minute,dupa care se scoate prazul,se trece prin apa rece,se scoate mijlocul si se umple cu salata de icre.Sa aveti pofta dragilor!