miercuri, 21 noiembrie 2018

Turte cu gem-reteta de post!



  Turte cu gem-reteta de post!

  Ingrediente:
  -2 kg.faina de grau,
  -1 l.apa,
  -1 cub drojdie,
  -100 ml.ulei,
  -1 lingurita sare,
  -1 borcan gem de gutui,800 gr.,
  -1 borcan gem de dovleac,800 gr.
  Pentru prajit:
  -400 ml.ulei.
  Mod de preparare:
  -Se pune faina de grau intr-un vas.
  -Se incalzeste apa,asa cam ca apa de vara,
  -Se pune intr-un castron drojdia,sarea si 100 ml.apa,se omogenizeaza si se toarna peste faina si se incepe framantarea,se adauga apa calduta,putin cate putin,mai spre final se adauga ulei putin cate putin si se framanta un alaut nu prea tare,nu prea moale,se lasa apoi sa se odihneasca si sa isi dubleze volumul.
  -Se rupe cate o bucatica de aluat,se intinde pe masa de lucru,se pune gem pe mijloc,se aduna marginile,se pune cu marginile in jos si se mai intinde putin cu sucitorul,se coc pe tabla inclazita sau se prajesc in ulei incins.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
  Aceasta reteta este pragatita in cadrul zilei #miercureafaracarne!










duminică, 18 noiembrie 2018

Miracolul naturii-mierea Apidava!



  Miracolul naturii-mierea Apivada!





  Privesc prin geamul aburit la  fulgii mari si jucausi ce danseaza prin aerul rece ca gheata,sorbind dintr-o cana un ceai de plante aromate,indulcit cu miere de albine.Aroma si dulceata ceaiului ma duc cu gandul la primava,la vara si la miracolul naturii,florile medicinale,florile din care albinele aduna nectarul pe care il transforma in mierea dulce,un adevarat miracol al naturii.Albinele sunt singurele insecte ce daruiesc omenirii hrana.Albinele sunt si ele un adevarat miracol,fara ele nu ar exista natura,prin polenizare albinele duc mai departe viata naturii si a noastra deopotriva.Apidava stie acest lucru si ca de fiecare data vine in intampinarea noastra cu produse apicole de buna calitate,certificate.Apidava este considerata "cetatea mierii",Apidava produce miere ecologica de calitate superioara,produs pur 100% natural,din flora variata a Podisului Transilvaniei dar si din alte zone ale Romaniei,deci ne putem considera mandri ca suntem romani si putem alatura Apidava Mareului Centenar al Romaniei,putem sa ne mandrim si cu asa mare brand romanesc alaturat pe harta implinirilor Romaniei!

  Azi va voi vorbi despre miere ecologica de salcam,o miere pura de incolor pana la culoarea usor galbuie,cu proprietati miraculoase,medicinale.Cu aroma fina de flori de salcam si ceara,mierea de salcam ne va duce cu gandul la primavara,la florile frumoase si puternic mirositoare cu proprietati vindecatoare pentru o multitudine de boli.Proprietatile florilor de salcam se transfera in miere capatand astfel calitati superioare si miraculoase aspura organismului uman.Consumata cu regularitate ca miere simplu pe o felie de paine,ca indulcior intr-o cana de ceai,mierea de salcam ne va tine sanatosi si departe de boli.Mierea de salcam vindeca afectiunile sistemului nervos,vindeca afectiuni pulmonare si digestive,vindeca rani,afte,intarind imunitatea organismului,ajutand organismul sa lupte singur impotriva agentilor negativi.


  Primavara cand salcamii infloresc si te simti atras de mirosul lor,auzi un zumzet  ce vine dintre flori,este zumzetul naturii,al albinelor lucratoare ce lucreaza pentru noi,ele ne sunt ingeri tamaduitori de trup si suflet!

  Miere ecologica poliflora Apidava!





  Mierea poliflora este aliment si medicament,ea este o miere florala,prin prelucrarea nectarului de catre albine.Daca mierea monoflora este mierea de la un singur tip de planta,floare si are doar anumite proprietati,mierea poliflora este regina mierii,ea aduna toate proprietatile de la plantele si florile din care este culeasa,ea aduna in compozitia sa minerale,cu o vasta arie de acoperire a necesarului omului devenind astfel cel mai complex aliment si medicament.Mierea ecologica poliflora vindeca foarte multe boli,poate nu vindeca ca un produs chimic care da efecte nocive asupra organismului dar consumata cu regularitate in mod clar vom deveni mai sanatosi,mai plini de viata si mai plini de natura,trebuie doar sa fim intelepti si sa stim sa alegem calea cea buna spre traire,spre vindecare.








 
  Cum sa nu iubesti natura,cum sa nu iubim albinele,florile vindecatoare de trup si suflet si mierea miracolul naturii,produs de catre APIDAVA!


 


sâmbătă, 17 noiembrie 2018

Chiftele pentru burgeri



  Chiftele pentru burger!

  Ingrediente:
  -1500 gr.carne tocata vita,
  -3 cartofi,
  -200 gr.paine neagra,
  -4 linguri faina de grau,
  -1 ou,
  -300 gr.ceapa,
  -1 capatana de usturoi,
  -1 lingura sare,
  -ierburi armoate,( oregano,maghiran),
  - 1/2 lingurita de piper macinat,
  -1/2 lingurita boia de ardei iute,
  -1 lingura rasa de bicarbonat de sodiu,
  -300 ml.apa,
  -100 ml.ulei.
  Mod de preparare:
  -Se pune carnea tocata intr-un vas,peste carne se adauga ierburile aromate,piperul,sare,boia de ardei,painea inmuiata in apa si stoarsa bine,faina de grau,oul,usturoiul,ceapa,cartofii mixati sau dati prin masina de tocat carne,bicarbonat si apa si se omogenizeaza bine compozitia.Am pus apa deoarece carnea de vita este foarte uscata si riscam ca chiftelele sa iasa tari,asa vor iesi moi si pufoase.
  -Se pune hartie de copt in tava,se pune uleiul intr-un castronel,se ia cu mana putin ulei,apoi compozitie si se fac chiftele mari in podul palmei care se aseza in tava peste hartie,ar trebui sa iasa cam 24 de chiftele,acum depinde de fiecare cam cat de mari le vor,se da tava la cuptor la foc mare,se coc doar pe o singura parte.






  Pentru burgeri:
  Ingrediente:
  -chiftele,
  -ceapa rosie,
  -rosii,
  -castraveti la otet,
  -foi de varza,
  -mustar,
  -ketchup,
  -chifle.
  Mod de preparare:
  - Se feliaza chiflele,se pune o foaie de varza,putin ketchup,felii de castraveti la otet,mustar,felii de ceapa,se pune capacul la chifla si se poate servi.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!





Supa de linte-reteta de post



  Supa de linte-reteta de post!

  Ingrediente:
  -400 gr.linte rosie,
  -3 ardei rosii,
  -4 morcovi,
  -5 cepe,
  -1 bucata telina,
  -ierburi aromate,(cimbru,oregano),
  -1 lingura sare,
  -200 gr.nuci caju,
  -400 gr.opintici,bureti de toamna.
  Mod de preparare:
  -Se clateste lintea si se pune la fiert cu apa,se trag doua clocote,se arunca apa,se clateste lintea si se pune la fiert cu toate legumele tocate marunt,se adauga ierburile aromate,sare si se fierbe totul la foc potrivit,cand sunt toate fierte se opreste focul.
  -Se pun nucile caju la blender,se adauga apa plata si se mixeaza pana se obtine un lapte care se toarna in oala cu supa,se amesteca si se poate servi,este o reteta dietetica dar cu un gust foarte bun.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!





Rulada cu branza dulce



  Rulada cu branza dulce!

  Ingrediente pentru aluat:
  -1 kg.faina de grau,
  -1 cub drojdie,
  -3 oua,
  -500 ml.lapte,
  -100 gr.margarina,
  -3 linguri zahar,
  -1 esenta portocale,
  -1 praf de sare,
  -2 linguri ulei.
  Ingrediente pentru umplutura:
  -1200 gr.branza de vaci
  -6 linguri zahar,
  -1 superesenta vanilie,
  -4 oua,
  -2 linguri smantana,
  -1 praf de sare.
  Pentru uns:
  -1 ou,
  -1 lingura miere de albine.
  Mod de preparare pentru aluat:
  -Se pune faina intr-un vas,peste faina se pun ouale,esenta,margarina la temperatura camerei.
  -Intr-o cratita se pune laptele dulce la incalzit,sa se incalzeasca asa cam ca apa de vara.
  -Intr-un  castron se pune putin lapte,cam asa sa tot fie 100 ml.,drojdia,zaharul,sare,se omogenizeaza compozitia si se toarna peste faina,se framanta un aluat potrivit de tare,mai spre final se adauga o lingura,doua de ulei si se continua framantarea pana se dezlipeste aluatul usor de pe vas.Se pune un prosop peste aluat,se face semnul crucii si se lasa sa se odihneasca cam asa pana cand isi dubleaza volumul.
  Mod de preparare pentru umplutura:
  -Se pune branza intr-un vas,se adauga smantana,zaharul,esenta,se omogenizeaza si se poate folosi.
  Mod de preparare pentru rulade:
  -Se imparte aluatul in doua bucati egale,se presoara faina de grau pe masa de lucru si se intinde aluatul sub forma de foaie rotunda,subtire,se pune jumatate din compozitie,se ruleaza si se pune in tava lunguiata in care s-a pus hartie de copt.Se fac doua rulade,se ung cu ou batut si se dau la cuptorul incalzit pentru circa o ora,la foc potrivit.Cand sunt rumene se scot si se ung cu miere de albine.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!










miercuri, 14 noiembrie 2018

Pasta de avocado cu seminte si rosii



  Pasta de avocado cu seminte si rosii!

  Este prima zi de post din postul Craciunului,este si miercuri,deci sa ne gandim de 2x inainte da a manca carne si sa ne gandim de 10x inainte de a manca carne de om,adica sa nu barfim,sa nu facem rau,sa iubim,sa daruim iubire si daca cineva ne greseste sa stim sa iertam si sa fim mai buni!

  Ingrediente:
  -1 bucata avocado,
  -1 lingura seminte de dovleac,
  -1 lingura seminte de caise,
  -1 ceapa mica,
  -1 catel de usturoi,
  -1 lingura ulei de masline,
  -1 varf de cutit de sare.
  Mod de preparare:
  -Se curata avocado si se pune la mixat,se adauga toate ingredientele mai sus mentionate si se mixeaza pana se obtine o pasta consistenta,se serveste alaturi de rosii felii si paine neagra.Sa aveti pofta si la pofta dragilor si sa aveti parte de un post usor!



  Aceasta reteta face parte din cadrul retetelor din #miercureafaracarne.Daca eu am doar un fel de mancare si nu va e pe plac,va invit la Daniel la masa,el ne invita la un intreg meniu!

duminică, 11 noiembrie 2018

Ai abdomenul mare,poate esti doar balonat!



  


  Ai abdomenul mare,poate esti doar balonat!

  Te uiti in oglinda,arati bine la trup insa ai abdomenul cam mare,asa cam cat un balon si te intrebi oare ce o fi,oare sunt asa de gras,nici prin cap nu iti trece ca ai putea fi doar balonat.Daca  faci o introspectie aspura ta,asupra stilului tau de viata si asupra regimului tau alimentar vei descoperi factorii care duc la starea de balonare si aceasta stare sa ne faca sa ne simtim nu tocmai comod.Uneori avem tendinta sa spunem ca am baut o cana de apa si m-am ingrasat 3 kilograme si altii mananca o paine la o masa si sunt slabi si cu abdomenul foarte plat.Oare care sunt factorii care fac din noi sa ne diferentiem asa mult de felul in care aratam.Sanatatea trupesca si sufleteasca este primul motiv care ne face sa aratam cum aratam,mancarea,stresul,bila lenesa,constipatia,alcoolul,cafeaua si lipsa apei din organism.Suntem unici in felul nostru dar mecanismul trupului nostru este acelasi la toti,deci daca la figura nu suntem la fel prin interior ar trebui sa fim la fel.
 Brandul Ayurmed vine in intampinarea noastra cu o multitudine de produse naturiste,adevarate descoperiri revolutionare menite sa ofere solutia potrivita fiecarui consumator,produse naturale care ne pot ajuta sa ne simtim bine,sa devenim mai frumosi si mai sanatosi prin exterior dar si prin interior.
  Azi va voi vorbi despre un supliment alimentar,100% natural din plante naturale indiene,va voi vorbi despre Laxasalm.Un remediu constipație natural care vine in ajutorul nostru si se pliaza pe nevoile noastre precum manusa pe o mana.


 Eu fac parte din cei care beau o cana de apa si se ingrasa 3 kilograme,eu sunt cea care toata viata am tinut diferite diete pentru slabire care de cele mai multe ori nu au avut nici un efect asupra mea,decat sa fiu stresata si inhibata,mereu sa imi ascund formele si balonul ce il purtam mereu acoperit cu cate un pulovar mai larg sa nu se vada.Azi insa voi renunta la acel pulovar,il voi arunca si voi incerca un remediu natural numit Laxasalm.Prima seara am luat doua tablete si am asteptat efectul,am baut si o cana de ceai de plante si in scurt timp efectul a fost unul garantat.M-am eliberat,mi-am eliberat colonul si am dormit ca un prunc in acea noapte,dimineata aratam mult mai bine,eram mai trasa la fata,parca imi disparuse si falcile,balonul din fata de sub pulovar nu mai era asa de evident si eu ma simteam in al noulea cer,asa ca am continuat tratamentul.Acum ma simt ca un nou nascut,ma simt libera,ma simt minunat,da asta este cuvantul potrivit,"minunat".
 Laxasalm contribuie la:
 -sustine mentinerea unui tranzit normal;
 -contribuie la diminuarea disconfortului abdominal asociat constipatiei;
 -normalizeaza peristaltismul intestinal normal;
 -asigura restabilirea frecventei si consistentei scaunelor si eliminarea din colon a gazelor si toxinelor provenite dintr-o digestie deficitara,sustinand astfel procesul natural de detoxifiere;
  -mentine echilibrul florei intestinale,care are rol esential in procesul de digestie si in imunitatea organismului;
 -sustine functionarea normala a sistemului digestiv,factor important in mentinerea vitalitatii sanatatii intregului organism.
  Ingrediente:
 
   Terminalia chebula (Haritaki)- pulberea de fructe este un laxativ natural care normalizeaza tranzitul intestinal si reduce balonarea si dureriile abdominale asociate. Prin reglarea frecventei scaunelor, purifica organismul pe cale naturala prin eliminarea toxinelor existente in colon datorita unei digestii deficitare;
  Cassia angustifolia (Senna)- puberea de frunze de Cassia angustifolia produce stimularea directa a peristaltismului intestinal fiind un laxativ de contact (datorita compupsilor antrachinonici).

  Pimpinella anisum (anason), fructe - Fructele contin un ulei volatil, care este reprezentat de o cantitate mare de anetol, dar si anisaldehida, acid anisic, eugenol. Pe langa uleiul volatil, fructele de anason mai contin cumarine, tocoferol, acizi polifenolcarboxilici. Semintele au pana la 6% ulei esential, iar acesta contine pana la 90% anetol.
  Trei plante medicinale adunate intr-o combinatie miraculoasa dupa ani de cercetare,fac ca viata noastra sa fie una normala,sanatoasa si plina de viata!





  












luni, 5 noiembrie 2018

Pasta de avocado cu migdale-reteta de post



  Pasta de avocado cu  migdale-reteta de post!

  Ingrediente:
  -1 bucata de avocado,
  -1 mana de migdale,
  -1 ceapa mica,
  -1 catel de usturoi,
  -1 lingura de ulei de masline,
  -1 varf de cutit de sare,
  -1 lingura de seminte de susan.
  Mod de preparare:
  -Se curata fructul de avocado,se scoate samburele si se pun bucatile de avocado la mixat,se adauga migdale,ceapa,usturoiul,uleiul de masline,sare si se mixeaza bine pana la omogenizare.Se serveste pe felii de paine si se presoara seminte de susan.Este o reteta de mic dejun,consistenta si foarte hranitoare,Sa aveti pofta si la pofta dragilor!



Mancarica de ceapa cu rata la crock pot




  Mancarica de ceapa cu rata la crock pot!

  Ingrediente:
  -1 rata cam asa de 2 kg.,
  -6 cepe potrivite,
  -4 ardei grasi,
  -ierburi armoate,(oregano,rozmarin,cimbru),
  -foi de dafin,
  -1 lingura sare,
  -2 linguri pasta de tomate,
  -aparatul crock pot.
  Mod de preparare:
  -Se portinoeaza carnea,se unge cu sare si ierburi aromate.
  -Se toaca ceapa si ardeii,se amesteca cu sare si ierburi aromate.
  -Se pune jumatate din compozitie de legume in oala,se pune rata,se pun si restul de legume,foi de dafin,se toarna o cana de apa de circa 500 ml.,se pune pasta de tomate,se pune capacul si se seteaza aparatul crock pot la functia high pentru circa 5 ore,din cand in cand se mai amesteca in vas cu o lingura de lemn.Sa aveti pofta si la pofta dragilor la o reteta delicioasa!