miercuri, 30 aprilie 2014

shake de fructe cu iaurt si miere

Pentru zilele calduroase va propun un shake de fructe cu iaurt si miere care este usor si un adevarat deliciu!

Ingrediente-
500 gr.capsuni,
3 kiwi,
1 bucata limes,
1 banana,
100 ml iaurt,
2 linguri cu miere de albine.
Se spala capsunele ,se lasa la scurs si se pun in blender, se adauga limesul taiat felii cu tot cu coaja,banana curatata si taiata felii,kiwi curatati si taiati felii,iaurtul si mierea de albine si se mixeaza foarte bine.Se serveste dupa plac cu cuburi de gheata ,mie imi plac doar sa folosesc fructele reci de la frigider.Pofta buna!









luni, 28 aprilie 2014

Mancarica de mazare cu carne de pui

Mancarica de mazare cu carne de pui!
Ingrediente-
un borcan de mazare fiarta de 800 gr.,
1 kg.aripioare de pui,
3 cepe potrivite,
2 morcovi,
10 gr.piper macinat,
10 gr.boia de ardei iute,
10 gr.condimente universale,
10 seminte de chimen,
5-frunze de foi de dafin,
1 lingura maggi secretul gustului cu gust de gaina,
o rosie,
2 linguri pasta de tomate,
400 ml.ketchup dulce,
2 linguri de faina de grau,
1 ardei gras .

Se spala bine carnea de pui si se pune la fiert cu mazarea,ceapa tocata marunt,condimentele,ardeiul gras,morcovul taiat felii si maggi secretul gustului .
.Intre timp pregatim sosul -punem faina intr-un castron si peste ea adaugam pasta de tomate,ketchup-ul ,cam 100 ml.apa rece si omogenizam bine compozitia,luam apoi zeama din oala de pe foc si adaugam incet mixand intr-una sa nu se faca cocolosi si cand carnea si legumele sunt fierte adaugam sosul in oala si lasam sa fiarba cam cinci minute ,insa avem grija sa mestecam intr-una sa nu se prinda de oala.Oprim focul si lasam sa se racoreasca.Pofta buna!
Eu nu folosesc ulei la aceasta mancare si nu folosesc prajeli cu ceapa sau faina si totusi aceasta mancare este foarte gustoasa datorita condimentelor folosite si a produselor marca

MAGGI Romania!

 

 


 



 


Oriflame ne vrea frumoase cu The ONE










Cu acest articol particip la provocarea lansata de Oriflame “The ONE Collective” de aici The One

Oriflame este compania de cosmetice care doreste ca noi femeile sa fim mereu frumoase ,sa fim mereu in atentia persoanelor iubite si sa ne facem respectate prin ceea ce suntem si prin modul nostru de a avea grija de noi!

Primavara este anotimul inoirii ,al iubirii si al trezirii la viata a naturii si la fel ca natura noi femeile ne dorim sa fim frumoase ,sa radiem fericire si sa ne simtim adevarate dive.De aceea imi doresc si eu sa incerc minunatele produse din brandul The One de la Oriflame  ,sa pot beneficia de un nou look perfect  indiferent de situatie.
http://ro.oriflame.com/products/the-one

Aceste minunate produse sunt preferatele mele,cu ele as dori sa plec in calatoria spre un stil de viata sanatos,sa colind in lumea minunata ,"lumea Oriflame".

Recomand tuturor femeilor care se doresc a fi frumoase si respectate si care detin un blog sa se inscrie pentru testarea de produse minunate Oriflame din brandul The One-

http://blogalinitiative.ro/campanii/intra-in-cea-mai-mare-comunitate-internationala-de-bloggeri-the-one-collective

duminică, 27 aprilie 2014

Fresh de fructe cu menta!

 fresh din fructe cu menta!:)
ingrediente-
2 portocale, 
o lamaie,
o para,
un grapefruit ,
4 fructe kiwi,
2 linguri de zahar,
5-6 frunze de menta,
2-3 cuburi de gheata.
Se curata toate fructele ,se taie felii si se pun la blender impreuna frunzele de menta , zaharul si  cuburile de gheata si se mixeaza foarte bine.Se serveste proaspat si este suficient pentru trei portii!







sâmbătă, 26 aprilie 2014

Minitarte cu jeleu de capsuni

Minitarte cu jeleu de capsuni
Aceasta reteta este a bunei mele prietene virtuale Postolache Violeta!
Si este publicata aici-
www.caietulcuretete.com.

Pentru aluat am folosit-
250 gr.faina de grau,
100 gr.unt,
100.gr.zahar,
6 linguri de apa,
1 ou,
o esenta de vanilie.
Pentru jeleu am folosit-
400 gr.capsuni,
2 plicuri gelatina,
2 linhuri de zahar.

Se pune faina de grau intr-un vas si peste ea adaugam untul la temperatura camerei,oul,zaharul,esenta si apa si facem un aluat pe care il dam la frigider la rece ,cam 12 ore.
Cand s-a intarit si s-a racit bine ,il scoatem si facem din el o foaie din care vom taia cu o forma floricele pe care le asezam apoi in tava de minitarte in care am presurat faina,dam tava la cuptor la lasam sa se coaca la foc mare cam 10 minute,cand sunt copate se lasa sa se raceasca un pic , le scoatem si le asezam pe un platou.
Se spala apoi capsunele si se lasa la scurs ,apoi se pun in blender,se adauga zaharul si gelatina si se mixeaza bine cateva minute .
Se ia cu o lingura compozitie si se pune pe mijlocul la minitarte si se da apoi platoul la frigider la rece sa se intareasca.Pofta buna!










Medalion de somon cu mamaliguta

Medalion de somon prajit cu mamaliguta si sos de usturoi.
ingrediente-
3 bucati medalion de somon,
200 ml.ulei,
100 ml.smantana,
o capatana de usturoi,
50 ml.apa minerala,
sare dupa gust,
3 linguri de faina de grau,
150 gr.faina de malai.
Se spala pestele si se pune la scurs de apa,apoi se presoara sare fina peste el, da prin faina de grau si se prajeste in ulei incins.
Se pune intr-un vas 1 litru de apa,o lingura de malai , o lingurita rasa de sare si se pune  la fiert la foc mare,cand apa clocoteste ,se presoara malaiul in ploaie si se mesteca intr-una cu melesteiul,cand mamaliguta se desprinde de pe vas inseamana ca este fiarta si o rasturnam intr-o farfurie intinsa.
Se curata capatana de usturoi ,se taie felii subtiri si se piseaza bine in mojar pana se face pasta,se adauga un pic de sare,smantana si apa minerala si se mesteca bine.
Se aseaza pe un platou o bucata de peste ,putin sos de usturoi si bucati de mamaliguta.Pofta buna!







Supa -crema de avocado

Supa -crema de avocado!
Ingrediente-
2 bucati avocado coapte,
200 gr.smantana cu grad scazut de grasimi,
100 gr.iaurt,
200 gr.castravete proaspat,
10 gr.boia de ardei iute,
2 fire de patrunjel verde,
2 catei de usturoi,
2 linguri zeama de lamaie,
sare dupa gust.
Se taie avocado in jumatati,se scot samburii si cu o lingura, luam miezul si il punem in blender,adaugam peste avocado castravetii curatati de coaja si taiati cuburi mici,smantana,iaurtul,usturoiul pasat bine,un picut de sare,zeama de lamaie si mixam foarte bine.Apoi punem supa intr-un castron si ornam cu boia de ardei iute si patrunjel.Pofta buna.






Shake de capsuni

O idee minunata de a savura ceva delicos din ceea ce ne ofera in aceasta perioada natura-Shache de capsuni!
Ingrediente-
1kg.capsuni,
100 gr.zahar,
300 ml.smantana cu grad scazut de grasimi,
3-4 cuburi de gheata.
Se spala bine capsunele si se lasa la scurs de apa,apoi se pun in blender ,se adauga zaharul ,smantana si cuburile de gheata si se mixeaza cateva minute.Se obtine o bautura minunata.Pofta buna!








vineri, 25 aprilie 2014

Oua umplute cu pasta de avocado

Oua umplute cu pasta avocado!
ingrediente-
5 oua fierte(in cazul nostru am folosit oua fierte rosii ),
3 fructe de avocado,
3 linguri de smantana,
zeama de la o jumatate de lamaie,
un varf de cutit de sare,
frunze de salata,
masline pentru decor,
 o rosie pentru decor ,
un varf de cutit de piper.
Se taie fructele de avocado in doua ,se scoat samburii si se ia miezul cu lingura si se pune in vasul de la mixer,adaugam peste miezul de la avocado,smantana,galbenusurile de la ouale fierte,sare dupa gust,piper dupa gust si preferinta,zeama de la lamaie si mixam foarte bine totul,apoi asezam albusurile taiate in doua pe frunze de salata , le umplem cu pasta de avocado si le ornam dupa gustul fiecaruia.Pofta buna!
Am pregatit acesta reteta la recomandarea  lui

 Caietul cu retete si
Heinner  si

Blender Delice 600

cod HB-600 este produsul care ne ajuta sa pregatim aceasta reteta  foarte repede si la calitate superioara!

Aici veti gasi si voi concursul care va poate aduce premii frumoase si utile in bucatarie.

 http://www.caietulcuretete.com/2014/04/concurs-gateste-si-castiga-produse.html

si aici veti gasi reteta dupa care m-am inspirat-

 http://www.caietulcuretete.com/2014/04/oua-umplute-cu-pasta-de-avocado-si-o.html

 


 

 

 

luni, 21 aprilie 2014

parjolute marinate

Parjolute marinate!
ingrediente-
pentru parjolute-
1 kg.carne tocata de porc,
3 oua,
20 gr.piper macinat,
10 gr.tarhon,
o lingura maggi secretul  gustului cu gust de gaina,
o capatana de usturoi,
20 gr.boia de ardei iute,
20 gr.condimente de porc,
3 cepe,
o legatura de ceapa verde,
4 frunze de stevie,
 3 linguri de faina de grau.
pentru maioneza-
6 oua din care trei fierte si trei crude,
 400 ml ulei,
o lingura de mustar extra.
pentru ornat-
masline verzi si masline negre fara samburi ,
cateva felii de ardei gras rosu .
Pentru amestec am folosit -
10 cepe potrivit de mici,
300 ml.apa.150 ml.otet de mere.
Pentru prajit avem nevoie de - 600 ml .ulei
Se pune intr-un vas carnea tocata si peste ea adaugam usturoiul si ceapa uscata data prin masina de carne,adaugam piperul,maggi,tarhon,boia de ardei,faina de grau,ceapa verde si stevia tocate marunt,condimentele de porc si amestecam foarte bine pana obtinem o compozitie omogenizata perfect.Facem bilute mici cam cat un ou de porumbel si le punem la prajit in ulei incins.
Taiem ceapa uscata sub forma de solzisori de peste si o punem la undit in apa cu otetul de mere,cand isi schimba culoarea ,oprim focul si punem ceapa la scurs in strecator.
Pregatim maioneza- fierbem trei oua tari ,le curatam  si folosim doar galbenusurile.Intr-un vas punem trei galbenusuri fierte si trei galbenusuri crude,le sfaramam bine cu o furculita si incepem sa adaugam cate un pic de ulei ,mestecam doar intr-o singura directie cu o lingura de lemn si cand maioneza se ingroasa prea tare ,adaugam mustarul ,mestecam bine adaugand ulei pana credem noi ca este suficienta maioneza.
Cand parjolutele s-au racit bine si ceapa la fel,le amestecam adaugand un picut de sare si jumatate din maioneza,le punem intr-un vas si peste ele vom adauga restul de maioneza,pe care o intindem frumos.Ornam parjolutele mai apoi dupa gustul si inspiratia fiecaruia dintre noi.Pofta buna!









Friptura de miel cu legume

Friptura de miel cu legume!
ingrediente-
1 miel de 7 kg.,
200 ml.vin,
5 foi dafin,
1 plic condimente de miel,
1 plic usturoi granulat,
doua rosii,
o legatura de ceapa verde,
2 lamaii,
200 ml ulei,
1 lingura maggi secretul gustului cu gust de gaina,
un morocv,
o radacina de patrunjel,
1 lingurita de piper macinat.
Se curata carnea de miel ,se spala si se lasa la scurs.
Intr-o tava se pune ulei,se presoara un pic de piper ,un pic de maggi ,frunze de dafin si se aseaza carnea in tava,apoi adaugam toate legumele taiate felii,stropim cu vin,presuram maggi,condimente de miel si usturoi granulat,acoperim carnea cu folie si dam tava la cuptor la foc potrivit cam o ora.Cand carnea este facuta ,luam folia si cu o lingura luam grasime din tava si dam peste carne ,inchidem usa la cuptor si lasam sa se rumeneasca.Se serveste cu mamaliguta calda si sos de usturoi.Pofta buna!