Aceasta salata se poate face din orice fel de bureti aveti-hribi ,hulughite,opintici(ghebe).
Ingrediente-
- 1kg.bureti (opintici sau ghebe in alte zone),
- 4 oua,
-1 lingura de mustar,
- o ceapa alba ,
-200 ml.ulei,
Mod de preparare-
-Maioneza se prepara din doua galbenusuri fierte ,doua galbenusuri crude,ulei si mustar.Mustarul se adauga atunci cand maioneza se ingroasa.Mustarul da un gust deosebit salatei.
-Se fierb bine buretii,se clatesc si se mixeaza.Se curata ceapa ,se toaca marunt si se adauga peste buretii mixati,se adauga si maioneza ,sare dupa gust si se omogenizeaza .Se orneaza dupa bunul plac.pofta buna!
Dupa cum vedeti buretii nu sunt facuti pasta,este bine sa ii lasati asa cum ii vedeti in poza.Au culoare ,sunt placuti privirii si au si gustul mai bun .
e atat de buna salata astaaa, fac si eu ocazional si mancam pana facem poc
RăspundețiȘtergereSi mie imi place, dar numai din ciuperci albe, cumparate, ca nu cunosc ciupercile bune ! :)
RăspundețiȘtergereSi mie imi place mult aceasta salata.Poate o fac si eu zilele viitoare.
RăspundețiȘtergerece bine arata! vreau sa o incerc si eu!
RăspundețiȘtergereda foarte buna si usor de preparat!
RăspundețiȘtergerema tenteaza si pe mine sa fac una, dar trimite-mi bureti :))
RăspundețiȘtergereDELICIOASA SI SAVUROASA MI SA FACUT POFTA
RăspundețiȘtergereE atat de buna salata aceasta ! Si eu o fac aproape la fel....dar cu usturoi in loc de ceapa si putina zeama de lamaie. Si putin patrunjel verde tocat.....
RăspundețiȘtergereDE-LI-CIOA-SA !
o salata delicioasa plina de savoare
RăspundețiȘtergereo salata tentanta savuroasa si gustoasa
RăspundețiȘtergereo salata apetisanta si gustoasa
RăspundețiȘtergere