luni, 7 aprilie 2014

Parjolute din cartofi si bureti

Parjolute din cartofi si bureti:)
ingrediente-
500 gr.cartofi,
500 gr.bureti fierti(hulughite),
o lingura de maggi secretul gustului cu gust de legume,
2 legaturi de ceapa verde,
3 linguri de faina de grau,
10 gr.piper macinat,
5 gr.boia de ardei iute,
5 gr.tarhon,
1 capatana de usturoi.
frunze de salata,
1 legatura de ridichi.

 Fierbem cartofii,ii curatam de coaja si ii dam prin masina de carne,dam  buretii fierti tot prin masina si usturoiul si le punem intr-un vas,adaugam ceapa verde tocata marunt,piperul macinat,tarhonul,faina de grau,maggi secretul gustului,boiaua de ardei iute si mestecam foarte bine pana se obtine o compozitie omogena si luam cu lingura compozitie si punem in tigaie la prajit pe ambele parti.Se pun apoi pe un platou in care am asezat frunze de salata si ciupercute din ridichi.Pofta buna!






3 comentarii:

  1. Satioase, de post si f. gustoase. Bravo Brindusa!

    RăspundețiȘtergere
  2. GUSTOASA SI FRUMOASA VREAU SI EU 2 SAU 3 IMI PLAC CHIFTELELE DE CARTOFII

    RăspundețiȘtergere