duminică, 8 iulie 2018

Sufleu de brocoli



  Sufleu de brocoli :)

  Ingrediente:
  -1 buchet de brocoli,
  -5 oua,
  -400 gr.sunca Praga,
  -350 gr.cascaval,
  -400 gr.smantana cu grasime 30%,
  -1/4lingurita piper macinat,
  -1 lingurita ierburi aromate,
  -1 lingurita sare,
  -1 rosie,
  Pentru garnitura:
  - gogosari-in-sos-de-bulion-si-mustar
  
  Mod de preparare:
  -Se rup buchetele de brocoli si se pun la fiert cu apa si sare,se fierb cam cinci minute dupa ce incepe apa sa clocoteasca,apoi se opreste focul,se clatesc si se aseaza intr-o tava in care s-a pus hartie de copt.Se taie sunca in bucatele mici si se presoara peste brocoli.
 -Se pun ouale intr-un vas,peste oua se aduga sare,piper macinat,ierburi aromate,se omogenizeaza,se adauga smantana si se continua omogenizarea,apoi se toarna compozitia in tava peste brocoli,se adauga cascaval ras,o rosie felii pentru ornare si se da tava la cuptorul inclazit pentru circa 40-50 minute.Cand se rumeneste frumos este semn ca este gata si se poate servi alaturi de gogosari in sos.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!












21 de comentarii:

  1. arata super si chiar cred ca e tare bun! din pacate, al meu fuge de tot ce e verde, nu stiu daca-l pacalesc cu asa de putina carnita!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. este bun si merge si mai multa carnita,eu am vrut sa-i pacalesc pe ai mei si am reusit,gustul este tare bun!

      Ștergere
  2. Imi place brocoli si eu il fac tot cam asa , cu exceptia carni. Nu ne place la nici unul, il preferam toti asa simplu doar cu ou, smantana si cascaval

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. merge si carnita pentru cei care sunt carnivori.

      Ștergere
  3. Cred ca reteta ta e ruda cu frittata italiana, asa ca are si gustul minunat al acesteia.

    RăspundețiȘtergere
  4. Mi-ai dat o idee, doar ca smantana, cascaval.... imi plac de mor dar acum nu prea mi se potrivesc.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. eu nu consum brocoli si conopida decat in stare cruda,pregatesc doar pentru cei dragi mie!

      Ștergere
  5. O reteta sanatoasa si foarte gustoasa pe care insa nu am incercat-o pana acum desi cred ca fetita mea ar fi fost incantata. Multumim pentru reteta asta delicioasa!

    RăspundețiȘtergere
  6. Nou nu prea mâncăm brocolli dar reteta asta chiar as incerca.o. cred ca e delicioasă!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. in reteta nu iti dai seama ca este brocoli,deci poti sa o incerci cu placere,vei vedea ce gust bun are,ce sa iti zic de mine care nu mananc brocoli doar in stare cruda,atunci sa vezi gust :(

      Ștergere
  7. DUMITRASCU LACRAMIOARA9 iulie 2018, 04:04

    mama...ce bine arata!sigur e foarte delicioasa!multumim de reteta!

    RăspundețiȘtergere
  8. Desi nu prea mananc brocoli, reteta ta arata delicios. As incerca-o.

    RăspundețiȘtergere
  9. Arata foarte bine ! Oare daca inlocuiesc cu branza de soia (eu nemancand lactate si nici carne) o sa iasa la fel de bine?

    RăspundețiȘtergere
  10. Arată senzational. N-am încercat niciodată aceasta rețeta și vreau s-fac și eu

    RăspundețiȘtergere
  11. Mie nu imi place broccoli, insa reteta ta arata tare apetisanta! Cred ca mi-ar placea sa gust!

    RăspundețiȘtergere
  12. Cat de frumos le-ai aranjat atat inainte cat si dupa :) Banuiesc ca e delicioasa :)

    RăspundețiȘtergere
  13. Arata delicios acest sufleu de brocoli, o sa-mi notez reteta.

    RăspundețiȘtergere
  14. Brocoli este un aliment foarte sanatos si de ajutor in anumite afectiuni. Cred ca nici nu-l mancam indeajuns, pe cat de bun este!

    RăspundețiȘtergere