Friptura de curcan cu garnitura de legume

  Friptura de curcan cu garnitura de legume:)

  Ingrediente:
  -1 bucata de curcan de 4 kg.,
  - 200 ml.vin,
  -1/2 lingurita tarhon,
  -1/2 lingurita usturoi granulat,
  -3-4 foi de dafin,
  -1/ lingura de sare,
  -50 ml.ulei,
  -legume congelate,
  -1 lingurita maggi secretul gustului cu gust de gaina.
  Mod de preparare:
  -Se portioneaza curcanul,se adauga peste el sare,vin,tarhon,usturoi granulat,foi de dafin,ulei,se amesteca si se pun intr-un vas cu capac,termorezistent la foc potrivit,pana cand se rumeneste frumos.
  -Se fierb legumele cu putin maggi secretul gustului si se serveste alaturi de friptura de curcan.Sa aveti pofta dragilor!