Cartofi noi cu hulughite si smantana:)

   Cartofi noi cu hulughite si smantana:)

   Ingrediente:
   -2 kg.cartofi noi,
   -5 fire de ceapa verde(dar sa fie mari si ramuroase),
   -3-4 linguri ulei,
   -1 castron mare de hulughite,fierte si taiate felii,
   -600 gr.smantana,
   -sare dupa gust,
   -3 foi de dafin,
   -amestec de condimente,
   -4 catei de usturoi,
   -faina de malai alb pentru mamaliguta.

   Mod de preparare:
   -Se curata ceapa,se toaca si se pune la undit cu putin ulei.Cand ceapa este patrunsa,se adauga cartofii,curatati si taiati in bucati mari,se pune sare,amestec de condimente,apa cat cuprinde,foi de dafin,se pune un capac pe oala si se fierbe totul la foc potrivit.Cand totul este fiert,se adauga ciupercile taiate,se potriveste de sare si se mai lasa la fiert,inca vreo cinci minute,apoi se opreste focul.
  -Se curata usturoiul si se face mujdei,se amesteca cu smantana si se toarna in oala,se amesteca usor si se serveste cu mamaliga din malai alb.O reteta abslout delicioasa.Sa aveti pofta dragilor!