Chec aperitiv!

 

 

  Chec aperitiv!

 

  Ingrediente pentru doua checuri:

  -8 oua;

  -8 linguri faina de grau;

  -1 praf de sare;

  -100 ml.ulei;

  -1/2 ardei gras rosu;

  -1/2 ardei gras galben;

  -100 gr.masline;

  -200 gr.sunca de curcan;

  -200 gr.cascaval ras;

  -4 ciuperci champinion;

  -1 felie de branza de capra; 

  -2 linguri mix de seminte; 

  -200 ml.lapte dulce de capra;

  - mix de seminte;

  -1 plic praf de copt. 

  Mod de preparare:

  -Intr-un castron se pun ouale cu putina sare si se mixeaza pana cand ouale s-au omogenizat.   

  -Peste ouale batute se adauga uleiul,laptele si se continua mixarea pret de cateva minute.

  -Peste compozitie se adauga faina de grau in amestec cu praful de copt si se mixeaza pret de cateva minute.

  -Peste compozitia lichida se adauga cascavalul ras,ciupercile tocate marunt,maslinele feliute,sunca de curcan taiat in cubulete,jumatatile de ardei rosu si galben,branza de capra in bucatele mici,se amesteca usor compozitia si se toarna in tavi in care s-a pus hartie de copt,se stropesc cu putin ketchup,mix de seminte si se dau tavile la cuptorul incalzit deja 180 pentru circa 50 minute sau pana sunt gata.