miercuri, 30 mai 2018

Inghetata cu petale de trandafiri :)



  Inghetata cu petale de trandafiri :)

  Ca in fiecare primavara dulceata de trandafiri si petalele de trandafiri puse la borcan pentru tot timpul anului este o prioritate pentru mine!
 Ingrediente:
 -1cutie frisca vegetala,1000 ml.,
 -500 gr.petale de trandafiri,( pentru 1 kg.este necesar 125 flori de trandafiri+ 1 kg.zahar+ 1 plic sare de lamaie,frecate bine cu cel putin o zi inainte de a fi folosite).
 Mod de preparare:
 -Se pune la robot frisca lichida si se mixeaza pret de cateva minute,nu foarte mult,cam 3 minute si frisca lichida devine o frisca foarte consistenta,se adauga petalele de trandafiri si se omogenizeaza compozitia,dupa care se da la congelator pentru cateva ore,din cand in cand se scoate bolul in care este pusa si se mai amesteca usor sa nu faca ace de gheata.Ce serveste cu putin sirop de la petalele de trandafiri.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
 Daca doriti un meniu complet va invit ca in fiecare miercuri la Daniel la masa !









miercuri, 23 mai 2018

Ciuperci cu usturoi-reteta de post

 

   Ciuperci cu usturoi-reteta de post!

   In ultima vreme a plouat mult si campul s-a umplut de verdeata si prin verdeata se gasesc ciupercile de gunoi,ciuperci frumoase,carnoase si tare gustoase,bio cum le plac la unii sa spuna:)

  Ingrediente:
  -1 kg.ciuperci,
  -4 cepe mari,
  -4 linguri ulei de masline,
  -1/2 lingurita sare,
  -1/2 capatana de usturoi.
  Mod de preparare:
  -Se curata ceapa ,se toaca si se prajeste in ulei de masline pana cand devine aurie,se pun ciupercile crude taiate felii,se adauga putina sare,se amesteca usor pret de cateva minute pana lasa zeama,se pune capac si se fierb in zeama lor pret de 15 minute,se mai amesteca din cand in cand.Nu se adauga nici macar o picatura de apa,doar in zeama lor.Dupa ce se opreste focul se adauga usturoiul facut mujdei,se amesteca,se pune capac si se lasa sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile.Se serveste cu mamaliguta calda.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
 -Daca ati mai dori si altceva la masa va invit la Daniel,el ne pregateste mereu cate ceva bun!
  -Asa arata ciupercile de gunoi:



Tarta cu branza dulce



  Tarta cu branza dulce!

  Ingrediente pentru aluat:
  -300 gr.faina de grau,
  -1 ou,
  -100 ml.lapte dulce,
  -3 linguri untura.
  Ingrediente pentru umplutura:
  -500 gr.branza dulce de vaci,
  - 3oua,
  -3 linguri zahar,
  -100 gr.stafide aurii,
  -1 esenta de vanilie,
  -100 gr.smantana.
  Pentru uns:
  -2 oua,
  -1 lingurita zahar vanilat
  Mod de preparare:
  -Se pune faina intr-un vas,peste ea se pune untura,oul,laptele  si se framanta un aluat suficient de tare,dupa care se pune la frigider pana se pregateste compozitia.
  -Se pune branza intr-un vas,peste branza se adauga ouale,zaharul,esenta,stafidele,smatana si se omogenizeaza bine compozitia.
  -Se pune in tava hartie de copt si se taie dupa tava,apoi se pune hartia pe masa de lucru,se presoara putina faina pe hartie si se intinde aluatul pe hartie,apoi se pune hartia cu tot cu aluat in tava,daca lasati mai mult aluatul la frigider,se intareste si se poate lucra  mult mai usor.Peste aluat se pune compozitia de branza,se taie surplusulde aluat si se fac mici fasii ce se pun peste branza.Se bat ouale cu zaharul vanilat si se toarna peste compozitia de branza.Se da tava la cuptor pentru circa 20-25 minute la foc potrivit.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!



miercuri, 16 mai 2018

Cozonac cu petale de trandafiri si cafea solubila!



 Cozonac cu petale de trandafiri si cafea solubila :)

 Ingrediente pentru aluat:
 -1 kg.faina de grau,
 -1 cub drojdie,
 -4 oua,
 -4 linguri zahar,
 -100 gr.unt,
 -500 ml.chisleac(iaurt de casa),
 -1 esenta de vanilie,
 -1 praf de sare,
 -4 linguri ulei.
 Ingrediente pentru umplutura:
 -500 gr.nuca macinata,
 -500 gr.rahat,
 -4 linguri cafea solubila,
 -5 linguri petale de trandafiri de dulceata,
 -4 linguri zahar,
 -1 esenta de rom,
 Ingrediente pentru uns:
 -1 ou,
 -1 lingurita miere,
 -1 lingurita zahar,
 -1 lingura mac.
 Mod de preparare:
 -Intr-un vas se pune jumatate din cantitatea de chisleac,peste chisleac se adauga drojdia,zaharul,sarea si se omogenizeaza cu telul,apoi se toarna peste faina de grau,se mesteca putin cu telul cat sa cuprinda cateva linguri de faina si se lasa la crescut maiaua pana isi dubleaza volumul.Se adauga esenta ouale intregi batute cu telul,untul la temperatura camerei si se framanta un aluat cu restul de chisleac,mai spre final se adauga ulei, putin cate putin,asa sa fie cam 4 linguri si se framanta pana se dezlipeste aluatul de pe vas.Se face semnul crucii peste aluat,se pune un prosop si se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul.
  -Se imparte aluatul in patru bucati egale,se intinde fiecare bucata sub forma de foaie,se unge fiecare foaie cu petale de trandafiri de dulceata ce au fost frecate cu zahar si sare de lamaie,se presoara nuca macinata in amestec cu esenta de rom,cate o lingura de cafea solubila,cate o lingura de zahar,rahat bucatele,se ruleaza foile,se impletesc in doua si se pun in tavi in care s-a pus hartie de copt.Se ung cu ou batut cu putina miere,se presoara mac si se dau la cuptorul incalzit pentru circa o ora.cand sunt rumeni se ung cu apa cu zahar.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
 Reteta este a bunicii,de pe vremea cand ouale se puneau cu tot cu albus si petalele de trandafiri erau singura aroma a cozonacilor.














sâmbătă, 12 mai 2018

Placinte moldovenesti



 Placinte moldovenesti!

 Azi m-am gandit mult la mama si la placintele ei dulci,pufoase si aromate,facute cu produse naturale,toate din bucataria ei!

  Ingrediente pentru aluat:
  -1 kg.faina de grau,
  -4 oua,
  -4 linguri zahar,
  -500 ml.zer,rezultat de la strecurarea branzei de vaci,
  -1 esenta de vanilie,
  -100 gr.unt,
  -1 cub drojdie,
  -1 varf de cutit de sare.
  Ingrediente pentru umplutura:
  -1 kg.branza dulce de vaci,pregatita in bucataria mea,la 5 litri de lapte,iese cam 1 kg.de branza de vaci,
  -4 oua,
  -100 gr.stafide,
  -1 esenta de rom,
  -4 linguri de zahar,
  -100 gr.smantana,
  -1 praf de sare.
  Pentru uns:
  -1 ou,
  -1 lingura seminte de mac.
  Mod de preparare:
  -Se pune drojdia intr-un vas,peste ea se adauga 100 ml. zer,zaharul,sarea si se omogenizeaza bine pana la topirea completa a zaharului.Se toarna drojdia peste faina de grau,se adauga untul topit la bain-marie,ouale,esenta,restul de zer si se framanta un aluat suficient de tare,mai spre final se adauga ulei,putin cate putin si se continua framantarea pana cand aluatul se dezlipeste de pe vas.Se face semnul crucii,se pune un prosop peste vas si se lasa sa se odihneasca pana isi dubleaza volumul.
  -Intre timp se pregateste umplutura de branza,se pune brnaza intr-un vas,se adauga zahar,stafide,esenta de rom,smantana,sare,ouale si se omogenizeaza compozitia.
  -Se imparte aluatul in 10 bucati,se intinde fiecare bucata sub forma de foaie rotunda,se pune cate o lingura mare de compozitie de branza,se ruleaza,se aduna de la un capat spre altul si se pune in tava in care s-a pus hartie de copt.Se continua lucrarea pana la terminarea placintelor.
 -Se bate un ou cu putina miere,se ung placintele,se stropesc cu mac si se dau la cuptorul gata incalzit.
 -Se lasa la cuptor circa 50 minute la foc potrivit si se scot cand sunt rumene.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
  Reteta este ca la cozonaci,insa placintele au iesit minunate,pufoase si bune de degustat.
















Pilaf de orez cu salata de sezon!



  Pilaf de orez cu salata de sezon!
  Pe blogul meu veti gasi retete pentru cei care tin un regim vegetarian,pentru cei care vor sa manance sanatos si pentru cei bolnavi ca mine,pe care cancerul i-a facut sa isi schimbe radical viata.
  Ingrediente pentru pilaf:
  -200 gr.orez brun,
  -2 cepe mari,
  -2 morocovi mari,
  -1 mix de gogosari,
  -600 gr.ciuperci pleurotus,
  -1/4 lingurita sare,
  -10 boabe piper negru,
  -1 lingurita curcuma macinata,
  -2 linguri ulei de masline.
  Ingrediente pentru salata:
  -2 castraveti,
  -1 rosie,
  -1 ceapa,
  -1/4 lingurita sare,
  -2 linguri ulei de masline.
  Mod de preparare:
  -Se pune orezul la fiert cu apa si sare,se adauga toate legumele tocate,ulei de masline,curcuma,boabe de piper si se fierbe totul la foc potrivit,pana cand orezul si legumele sunt fierte.Se toaca rosiile,castravetii si ceapa,se adauga sare,ulei de masline si se omogenizeaza salata.Se servesc impreuna.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
  Totul este fiert,fara prajeli si mancarea poate avea gust foarte bun,legumele sunt naturale fara pericol de a afecta organismul.

PROSTATOSALM-un remediu natural pentru prostata!




   PROSTATOSALM-un remediu natural pentru prostata!


  Sa fim tineri cu trupul si sufletul,oricare ar fi varsta noastra!
  Parca nu mai sunt asa sanatos nevasta imi zicea barbatul meu,mai ieri,parca ma dor rinichii si simt ca am o mare problema,merg cam des la baie si parca simt ca nu am fost si iar trebuie sa ma duc.Sunt cuvinte greu de inteles si senzatii neplacute pentru un barbat la a doua tinerete.Cand eram tineri si frumosi parca nimic,nici o boala si nici o suferinta nu ne trecea pragul,nimic nu intuneca viata noastra de cuplu.Azi parca ma doare pe mine ceva,maine pe sotul meu il doare altceva si in cate o zi ne doare pe amandoi si uite asa,azi pun eu capul pe umerii sai,maine pune el capul pe umerii mei si impreuna tinandu-ne de mana ne ajutam sa ducem cu capul sus anii petrecuti impreuna,ani frumosi pe care nu i-as schimba cu nimic.Eu sunt o adevarata farmacie naturista si nimic nu lipseste din farmacia mea si cand un membru al familiei mele sufera,eu sunt prima care vine cu o solutie,cu un remediu natural.Nu sunt adepta medicamentelor chimice,consider ca pot face mult rau trupului si sufletului nostru asa ca mereu am in casa tratamente pe baza de plante,produse blande,delicate cu trupul nostru.Am stat bine,m-am gandit si am zis ca Ayurmed este cel care poate ajuta pe sotul meu sa iasa din impasul in care se afla.
  PROSTATOSALM este remediu natural folosit de catre sotul meu timp de doua saptamani.Cate doua tablete de 3x pe zi,cu o jumatate de ora inainte de mese si pot spune ca sotul meu este ca nou.Vom continua tratamentul pana la o luna,sa stim bine ca problemele vor disparea complet si ca sotul meu va spune ca se simte iar ca la 20 de ani.
  PROSTATOSALM este un remediu natural 100%,obtinut din plante medicinale indiene culese cu  mare grija si prelucrate la cele mai inalte standarde.Este destinat doar barbatilor si contribuie la     mentinerea sanatatii prostatei si a cailor urinare. Contribuie la:
 - reducerea manifestarilor neplacute cauzate de cresterea in volum a prostatei;
 - urinari frecvente si dureroase, mai ales in timpul noptii;
 - senzatia de golire incompleta a vezicii;
 - scaderea performantei sexuale;
 - sustine eliminarea agentilor patogeni la nivelul cailor urinare;
 - mentinerea integritatii epiteliului uretrei;
 - sustine revenirea la normal a prostatei si fluxului urinar;
 - cu eliminarea corespunzatoare a deseurilor metabolice si a altor toxine din organism.
 PROSTATOSALM contine:
 -Vetiveria zizanioides (Ushira), radacina (10:1);
 - Cucurbita maxima (Dovleac), seminte (10:1);
 - Bauhinia variegata (Kachnar), scoarta (10:1);
 - Piper cubeba (cubeb), seminte (6:1);
 - Juniperus communis (Ienupar), fructe (10:1);
 - Bergenia lingulata (paashaanbhed), radacina (10:1);
 - Acacia arabica (guma acacia), excipient.
 Daca si tu ai pe cineva drag care sufera si cauta un remediu sau daca tu esti un barbat ce iti doresti o viata de cuplu normala si sanatoasa nu ezita sa folosesti PROSTATOSALM,un remediu pentru fiecare barbat care doreste sa fie barbat!