Stiuca umpluta pe pat de legume maxicane!

 

 

  Stiuca umpluta pe pat de legume mexicane!

 

  Ingrediente:

  -o stiuca de peste 2 kg.;

  -2 pungi legume maxicane,450 gr.fiecare punga;

  -500 gr.carne de porc tocata;

  -1 lingurita sare;

  -1 lingurita usturoi granulat;

  -1 lingurita piper macinat;

  -800 ml suc de rosii.

  Mod de preparare:

  -Intr-un castronel se pune carnea tocata,sare,piper macinat,usturoi granulat si se omogenizeaza compozitia.

  -In tava se pun legumele mexicane,se umple stiuca cu compozitia de carne,se aseaza peste legume cu burta in jos si se toarna sucul de rosii peste stiuca.Se pune peste tava folie de aluminiu si se  da tava la cuptor la foc potrivit pana cand pestele este gata,cam 50 minute,depinde de foc si de aragazul fiecariua.Sa aveti pofta si la pofta dragilor la un deliciu culinar,usor de pregatit,usor de servit!