Tarta cu prune si nuca!

  Tarta cu prune si nuca!

  Ingrediente:
  -10 oua;
  -10 linguri zahar;
  -10 linguri faina de grau;
  -2 plicuri zahar vanilat;
  -2 plicuri praf de copt;
  -10-15 prune,depinde de marime;
  -100 gr.nuca macinata;
  -1 praf de sare;
  -100 ml.ulei;
  -1 esenta de vanilie.
  Mod de preparare:
  -Se separa albusurile de galbenusuri,albusurile se pun cu un praf de sare la robot si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si galbenusurile se pun intr-un vas cu zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta deschisa la culoare.Peste pasta de galbenusuri se adauga uleiul si esenta de vanilie si se mixeaza pret de cateva minute,dupa care se scoate mixerul si se foloseste doar o paleta de silicon.Se adauga pasta de albusuri peste cea de galbenusuri si cu paleta se omogenizeaza usor de sus in jos si se adauga faina de grau,putin cate putin,care a fost amestecata cu praful de copt.Se amesteca pana cand totul este omogenizat,dupa care se toarna compozitia in tava in care s-a pus hartie de copt.Se aseaza prunele taiate in patru peste compozitie,se presoara zahar vanilat,nuca macinata si o mana de zahar,dupa care se da tava la cuptorul deja incalzit pentru circa 50-60 minute la foc potrivit.Cand este gata copt se scoate tava,se lasa sa se racoreasca dupa care se portioneaza si se poate servi.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracare!