Mancarica de bob

   Mancarica de bob-reteta de post:)

  Ingrediente:
  -1 kg.bob verde si foarte proaspat,
  -2  cepe rosii,
  -2 morcovi,
  -1 radacina de pastarnac,
  -1 gogosar verde,
  -sare dupa gust,
  -2-3 foi dafin,
  -2 linguri pasta de tomate,
  -2 catei de usturoi,
  -3-4 linguri ulei.

  Mod de preparare:
  -Se scot boabele din pastai,se clatesc cu apa rece si se fierb pret de 15 minute,apoi se arunca apa si se clatesc din nou.
 -Se curata ceapa,se toaca si se pune la undit cu putin ulei,se adauga morcovul taiat rondele,gogosarul tocat marunut,pastarnacul taiat cubulete mici si se lasa sa se patrunda si sa  se intrepatrunda gusturile si cand isi schimba culoarea se toarna compozitia peste bob,se adauga apa cat cuprinde,sare dupa gust,foi de dafin si se fierbe la foc potrivit.Cand sunt fierte toate legumele se adauga pasta de tomate,cateii de usturoi taiati in felii fine si se mai lasa la fiert,pret de cateva minute,apoi se opreste focul.Sa aveti pofta dragilor!
 Aceasta mancare este absolut delicioasa,chiar daca nu se prea gateste in zona mea,este o mancare plina de vitamine,foarte sanatoasa si o recomand cu mare placere.