Paste cu galbiori(ciupercute)-reteta de post!

 

 

  Paste cu galbiori(ciupercute)-reteta de post!

  Ingrediente:

  -1 kg.galbiori gata fierti;

  -o rosie mare de circa 1300gr.;

  -4 cepe mari;

  -300 gr.paste,in cazul nostru penne;

  -1 lingura sare;

  -1 lingurita oregano;

  -1 lingurita tarhon;

  -50 ml.ulei;

  -1 lingura bulion de gogosari.

  Mod de preparare:

  -Se curata ceapa,se toaca si se pune la prajit in ulei,se lasa sa se prajeasca pana devine aurie.

  -Se da rosia prin robot si se face suc,dupa care se pune peste ceapa si se lasa sa fiarba la foc potrivit pret de 5 minute,dupa care se adauga galbiorii,fierti si taiati marunt.Se lasa sa fiarba incet inca cinci minute.

  -Intr-o oala se pune apa la fiert,cand incepe sa clocoteasca se adauga pastele si se lasa la fiert dupa instructiunile de pe ambalaj,adica cam 8 minute,dupa care se clatesc sub jet de apa rece si se adauga peste sosul de rosii,se adauga sare,oregano,tarhon,lingura de bulion de gogosari si se mai fierb pret de vreo cinci minute,pana cand gusturile se patrund si se intrepatrund.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne si daca la mine nu veniti la masa,atunci va invit la Daniel,el ne invita la o zacusca minunata!