Clatite americane!

 

 

 Clatite americane!

 Ingrediente:

 -1 litru chisleac,(iaurt pregatit in casa);

 -600 gr.faina de grau;

 -200 gr.smantana grasa obtinuta de la chisleac;

 -2 lingurite rase de bicarbonat;

 -1 praf de copt;

 -4 oua;

 -4 linguri zahar;

 -1 plic zahar vanilat;

 -1 praf de sare.

 Mod de preparare: 

 -Intr-un bol se pune faina de grau,sare,praf de copt,bicarbonatul de sodiu si se omogenizeaza.

  -Intr-un bol se pun ouale,zaharul,zaharul vanilat si se mixeaza pret de cateva minute,dupa care se adauga chisleacul,smantana si se mixeaza pana la omogenizare.Se opreste mixerul,se adauga mixul de faina si se omogenizeaza compozitia cu ajutorul unei spatule,pana la incorporare.

  -Se pune pe foc o tigaie si dupa ce se inclazeste se adauga un strop de ulei,se da tigaie in toate partile ca uleiul sa se imprastie in tigaie,se ia cu polonicul compozitie si se toarna in tigaie,se lasa la prajit la foc mediu pe ambele parti.Dupa ce se termina clatitele de prajit se pot servi cu miere de albine,cu ciocolata,dulceata sau pur si simplu simple.In cazul nostru cu dulceata de soc si afine.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

 Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne!