duminică, 7 august 2016

Ciorba de zdrente,usor picanta!



  Ciorba de zdrente,usor picanta!

  Ingrediente:
  -1 kg.cartofi,
  -1 gogosar,
  -1 vanata,
  -1 ceapa,
  -2 morcovi,
  -1 rosie mare,
  -1 plic bors maggi cu legume,
  -1 plic maggi fidelicios,pui picant,
  -1 legatura de leustean,
  -1 pui de marime medie,
  -3 oua.

  Mod de preparare:
  -Se spala puiul,se portioneaza si se pune la foc cu apa cat cuprinde,se da un clocot,doua,se arunca apa,se clateste carnea si se pune din nou la fiert cu apa si putina sare.Se adauga toate legumele tocate,mai putin leusteanul si se fierb la foc potrivit.Cand sunt fierte,se adauga borsul,dupa instructiunile de pe ambalaj si se trag cateva clocote,apoi se opreste focul.Se pune peste bors,plicul de maggi fidelicios,ouale intregi,se potriveste de sare si se amesteca cu o furculita,asa cat sa se imprastie ouale,sub forma de zdrente.Se taie felii fine de ardei iute,leusteanul si se presoara peste bors.Sa aveti pofta dragilor!






2 comentarii:

  1. Ce bunatate, mi-ai facut pofta de o ciorba :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Dumitrascu Lacramioara7 august 2016, 21:55

    bun ,foarte bun si usor de preparat!multumim de reteta!

    RăspundețiȘtergere