Crispy din cartofi-retete usoare!

 

 

  Crispy din cartofi-retete usoare!

 

  Ingrediente: 

  -10 cartofi micuti;

  -1 lingurita sare;

  -1/2 lingurita boia de ardei iute;

  -1 lingurita usturoi granulat;

  -o ceapa;

  -50 gr.unt;

  -50 ml.ulei de masline; 

  -100 gr.parmezan ras;

  -3 catei de usturoi.

  Mod de preparare: 

  -Se spala bine cartofii cu tot cu coaja si se pun la fiert in apa si putina sare.

  -Cand sunt gata se scot din apa si se pune peste ei boia de ardei iute,sare,usturoi granulat,putin ulei de masline,parmezan ras si se amesteca bine.

  -Se pune hartie de copt in tava de la aragaz,peste hartie se pun cartofii care se zdrobesc cu ajutorul unui pahar si se dau la cuptor pentru circa 25-30 minute la 180 grade sau pana cand devin rumeni si crocanti.

  -Se toaca o ceapa,trei catei de usturoi si se prajesc in unt pana se rumeneste usor si se toarna compozitia peste cartofi.Se mai adauga si parmezan ras si se pot servi cu un sos de usturoi!

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne si daca la cipsuri nu va bagati,atunci va invit ca de obicei la masa la  Daniel, el ne incanta mereu cu un meniu pentru o zi intreaga!