Rulouri cu urda si branza dulce!

 

 

  Rulouri cu urda si branza dulce!

  Ingrediente:

  -1 pachet foi fine de placinte;

  -1 kg.urda dulce de capra;

  -1 kg.branza dulce de vaca;

  -200 gr.stafide aurii;

  -5 linguri zahar;

  -1 esenta de vanilie;

  -5 oua +1 ou;

  -1 praf de sare;

  -100 gr.unt. 

  Mod de preparare:

  -Se pun intr-un vas 5 oua,zaharul,esenta de vanilie,un praf de sare si se mixeaza pret de cateva minute.

  -Se aduga branza dulce de vaca,urda dulce de capra,stafidele si se amesteca toate.

  -Se pune pe masa de lucru doua foi,se ung cu unt topit,se adauga compozitie de branza,se ruleaza si se pune in tava in care s-a pus hartie de copt.Se repeta operatiunea pana cand sunt gata rulourile.Restul de unt se toarna peste rulouri.Se mixeaza un ou si se ung rulourile.Se da tava la cuptor pentru circa 60 minute la o temperatura de 165 grade.Se pot servi calde dar si reci.Gustul este unul delicios.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!