Dulceata din flori de soc!

 

 

  Dulceata din flori de soc!

 

  Este vreamea florilor de soc si am fost la cules,am cules sa fac sirop din flori de soc,sa fac din sirop inghetata,iese o inghetata absolut bestiala cu un gust si o aroma tare faina,am cules sa pun la uscat pentru ceai,alt remediu natural si am zis ca daca tot este la moda sa fac si un pic de dulceata din flori!

  Ingrediente:

  -450 gr.flori de soc;

  -1 lamaie;

  -1 litru apa;

  -2 kg.zahar.

  Mod de preparare:

  -Se taie cu ajutorul unui foarfece doar florile.

  -Intr-un vas se pune apa,zaharul si se fierb cam 5 minute la foc iute dupa care se pun florile de soc si o lamaie taiata in cubulete marunte.

  -Se fierbe in jur de 30 minute,depinde de foc,poate si mai putin sau mai mult cert este ca atunci cand luam sirop din oala si il punem pe o farfurioara sa nu se prelinga.

  -Cand este gata se pune dulceata in borcane uscate bine si se pun sub paturi pana la racirea completa!