Placinta cu foi fine la #miercureafaracarne!

 

 

  Placinta cu foi fine la #miercureafaracarne!

 

  Ingrediente:

  -1 pachet foi fine de 400 gr.;

  -1 kg.branza dulce de capra;

  -1 kg.urda dulce de capra;

  -11 oua;

  -300 gr.zahar;

  -1 esenta lamaie;

  -2 fiole esenta de vanilie;

  -300 gr.manatana grasime 30%;

  -1 praf de sare.

  Mod de preparare:

  -Intr-un vas se pune branza,urda,zaharul,esentele,10 oua,cam 250 gr.smantana,praful se sare si se omogenizeaza bine compozitia.

  -Se unge tava cu ulei sau cu unt si se aseaza doua foi de placinta,peste foi se pune cam 3 polonice din compozitia de branza,polonicile sunt mai micute nu sunt prea mari.Se aseaza alte doua foi fine si peste ele se pune compozitie de branza si asa se tot pun pana cand se termina branza si foile,avem grija ca la final sa fie doua foi de placinta deasupra.Aceste doua foi se ung cu putina smantana si cu un ou batut.Se da tava la cuptorul incalzit deja cam 40 minute sau pana cand se rumenesc frumos foile.Cand sunt gata se pot portiona si servi.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

  Aeasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne!