Mancarica de fasole cu hribi-#miercureafaracarne!

 

 

  Mancarica de fasole cu hribi-#miercureafaracarne! 

  Ingrediente:

  -500 gr.fasole alba;

  -500 gr.hribi gata fierti si taiati felii;

  -3 cepe;

  -50 ml.ulei;

  -2 linguri bulion de gogosari;

  -2 linguri tocana de legume;

  -1 lingura sare;

  -1 varf de cutit de piper macinat;

  -1 varf de lingutita de tarhon;

  -1 varf de cutit de rozmarin;

  -1 lingurita usturoi granulat;

  -1 lingurita boia de ardei dulce.

  Mod de preparare:

  -Se clateste fasolea in cateva ape,apoi se pune la fiert cu apa,dublu fata de fasole si se lasa sa fiarba pana cand fasolea cuprinde apa.

  -Se arunca apa,se clateste bine fasolea si se pune la fiert pana cand fasolea incepe sa crape,asa iti dai seama ca este fiarta.

  -Se curata ceapa,se toaca si se pune la prajit in ulei,se lasa sa se prajeasca pana cand devine aurie.Peste ceapa se adauga hribii si se prajesc pret de vreo cinci minute,apoi se adauga bulionul de gogosari, fasolea,sare,condimentele,se mai adauga apa cat sa cuprinda fasolea si se lasa sa fiarba la foc potrivit pret de vreo 10 minute sa se patrunda si se intrepatrunda gusturile.Se serveste cu mamaliguta si muraturi.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne!Daca la masa mea nu va puteti aseza,atunci va invit ca de obicei la masa la Daniel,ca de obicei el ne invita la un meniu pentru o zi intreaga.