Mancarica de linte verde-reteta de post!

 

 

  Mancarica de linte verde-reteta de post! 

  Ingrediente:

  -300 gr.linte verde;

  -3 morcovi;

  -1 radacina de telina;

  -1 radacina de pastarnac;

  -4 cepe;

  -1 mix gogosari tocati de la congelator;

  -1 lingura sare;

  -1/2 lingurita rozmarin;

  -1/2 lingurita oregano;

  -1/2 lingurita cimbru;

  -1/2 lingurita piper boabe;

  -4 foi dafin;

  -2 linguri bulion de gogosari;

  -5 catei de usturoi;

  -700 ml.suc de rosii;

  -2 linguri ulei de masline.

  Mod de preparare:

  -Se pune lintea in apa rece si se lasa pret de cateva ore,sa tot fie vreo trei ore.

  -Se curata morcovul,telina,pastarnacul,ceapa,usturoiul,se toaca si se pun intr-o oala cu apa rece.Se adauga lintea clatita in cateva ape.Se adauga ulei de masline condimente,frunze de dafin,sare si se fierbe totul la foc potrivit.Cand toate sunt fierte se adauga bulionul de gogosari,sucul de rosii si se mai trag cateva clocote sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile,dupa care se opreste focul.Este o reteta dietetica,bogata in proteine,perfecta pentru o zi de post.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

 

 

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne.Ca de obicei va invit la masa la Daniel la masa,el ne incanta papile gustative cu un meniu pentru o zi intreaga.