Suc de rosii cu legume-patrunjel,leustean si telina

 
Suc de rosii cu legume-patrunjel,leustean si telina:)

Ingrediente:
-rosii de gradina,
-sare,
-zahar,
- patrunjel verde,
-frunze de telina,
-leustean.
Mod de preparare:
Se  oparesc rosiile,se lasa sa se raceasca,se dezlipesc pielitele de pe ele,se scoate cotorul,se pun intr-un vas si se mixeaza cu un mixer cu maner.Este perfect daca raman semintele,rosiile de gradina nu au multe seminte.Se pune compozitia obtinuta la fiert,se adauga sare dupa preferinta si dublu zahar ca sarea si in timp ce sucul fierbe se adauga legumele tocate marunt,se lasa sa fiarba pana scade jumatate din compozitie,apoi se pune compzitia in borcane,se infileteaza si se dau la cuptor pentru circa 20 minute,apoi se opreste focul si se lasa in cuptor pana la racire completa.Se pun borcanele la camara pentru vreme de iarna si nu numai :)