Gogosi din smantana si miere!

 

 

  Gogosi din smantana si miere!

 

  Cand vrei ceva bun si nu stii ce sa gatesti te limitezi la ce gasesti in frigider?Astazi m-am uitat in frigider si am gasit smantana care isi cam trecuse vremea si sa nu o arunc fiindca era smantana de tara,am zis sa incerc ceva inedit.Intr-adevar a iesit ceva delicios,au iesit gogosele asemenatoare papanasilor,poate chiar mai bune.

  Ingrediente:

  -500 gr.smantana de tara;

  -500 gr.faina de grau;

  -4 linguri de miere de salcam;

  -1 praf de sare;

  -2 oua;

  -1 plic praf de copt;

  -500 ml. ulei. 

  Mod de preparare:

  -Intr-un vas se pune smantana,mierea,sarea,ouale si faina de grau in amestec cu praful de copt si se amesteca cu o spatula pana se incorporeaza bine toate ingredinetele.Va iesi un aluat potrivit de tare.

  -Se pune uleiul intr-un ceaunel si cand ajunge la punctul de fierbere se ia cu lingura compozitie si se pune in uleiul incins,dupa care se da focul la potrivit sa nu se arda prea repede,exact ca la papanasi.Intr-o tura incap cam 5-6 gogosele si se prajesc pe ambele parti.

  -Se pot servi simple dar recomand sa fie servite cu dulceata si smantana deoarece au acelasi gust si textura ca papanasii.Sa aveti pofta si la pofta dragilor! 

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne.