Supa de legume!

 

 

  Supa de legume!

 

  Este o reteta de post,usor de pregatit si aspect ce te face sa o savurezi pana la ultima lingura!

  Ingrediente:

  -2 cartofi;

  -1 ceapa uscata;

  -1 morcov;

  -1 dovlecel mic;

  -1 bucatica radacina de telina;

  -1 radacina de pastarnac;

  -2 ardei grasi copti;

  -1 legatura ceapa verde;

  -putin ulei; 

  -200 gr.smantana. 

 

  Mod de preparare:

  -Se caleste ceapa verde in putin ulei.

  -Se pune intr-o oala ceapa prajita,ceapa uscata,morcovul,telina,pastarnacul.dovlecelul,tocate marunt,apa,sare dupa gust si se fierb pana cand legumele sunt fierte bine.

  -Se ia din oala jumatate din compozitie si se pune la mixat alaturi de ardei grasi copti si curatati de pielita,smantana,se mixeaza si se adauga in oala.Se omogenizeaza si se poate servi alaturi de cateva felii de paine coapte.