Cartofi noi la ceaun la #miercureafaracarne!
Ingrediente:
-1 kg.cartofi noi rosii;
-3 legaturi ceapa verde;
-5-6 catei usturoi;
-1 lingurita tarhon;
-1 lingurita sare;
-50 ml ulei.
-castraveti murati.
Mod de preparare:
-Se toaca ceapa verde si se pune la prajit,se lasa cam 5 minute,nu mai mult deoarece este frageda si se patrunde foarte usor.
-Se curata cartofii si daca sunt prea mari se taie in cubulete,nu prea mari nu prea mici si se pun peste ceapa prajita,se adauga sare,cateii de usturoi,putin tarhon,apa cat cuprinde,se pune un capac si se lasa la fiert,la foc potrivit circa jumatate de ora sau pana cand sunt bine patrunsi,se mai amesteca din cand in cand.Intre timp si apa se va evapora si cartofii vor fi gata,deliciosi de buni.Se servesc cu o salata sau cu castraveti murati,in cazul meu castraveti murati de anul trecut.Sa aveti pofta si apofta dragilor!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu