Budinca cu urda de capra!

 

 

  Budinca cu urda de capra! 

  Ingrediente:

  -1200 gr.urda dulce de capra;

  -1200 ml.lapte de capra dulce;

  -350 gr.zahar;

  -3 pliculete zahar vanilat;

  -10 oua;

  -1 praf de sare.

  Mod de preparare:

  -Intr-un vas se pun ouale,zaharul si se mixeaza pret de cateva minute.

  -Se adauga urda,zaharul vanilat,praful de sare,laptele si se omogenizeaza compozitia.

  -Se fierb pastele dupa instructiunile de pe ambalaj si se clatesc cu apa rece,apoi se se pun peste compozitia de urda,se amesteca si se toarna compozitia intr-o tava yena si se da tava la cuptor la foc potrivit pentru circa doua ore sau pana cand este gata.Se verifica cu o scobitoare,daca nu ramane compozitia pe scobitoare inseamna ca este gata.Se opreste focul si se lasa sa se raceasca pret de cateva ore sa se intareasca sa se poata portiona.Sa aveti pofta si la pofta dragilor la o reteta usor de pregatit si absolut delicioasa!Un adevarat deliciu culinar.

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne.