Chiftele din urzici vii si bureti-reteta de post

  Chiftele din urzici vii si bureti-reteta de post!

  Ingrediente:
  -500 gr.bureti gata fierti,opintici in cazul nostru,
  -1 castron mare de urzici vii,
  -6 cepe,
  -1 caciulie de usturoi,
  -1/2 lingurita piper macinat,
  -1/2lingurita  cimbru,
  -1 lingurita sare,
  -2 felii paine neagra,
  -200 gr.faina de grau.
  Mod de preparare:
  -Se spala urzicile si se pun cu apa la fiert,se trage doar un clocot dupa care se opreste focul si se clatesc urzicile.
  -Se toaca buretii,ceapa,urzica,cateii de usturoi,se adauga sare,piper,cimbru,paine inmuiata in apa rece si stoarsa bine,faina de grau si se omogenizeaza compozitia.
  -Se fac chiftele in podul palmei si se prajesc in ulei incins pe ambele parti.Se servesc cu ketchup picant sau dulce dupa preferinte.Acest fel de mancare inlocuieste carnea foarte bine si sunt si foarte sanatoase.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

  Acesta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne si daca chiftelele mele nu va plac,atunci va invit ca de obicei la masa la Daniel,el ne uimeste de fiecare data cu meniuri bogate fara carne!