Casuta cu povesti din turta dulce

  Casuta cu povesti din turta dulce!

  Ingrediente:
  -1 kg.faina de grau,
  -1 lingura bicarbonat de sodiu,
  -1 lingura scortisoara,
  -1 lingura turmeric,
  -1 varf  de cutit de sare,
  -2 oua,
  -300 gr.miere de albine polifloara,
  -250 gr.margarina,
  -200 gr.zahar,
  -100 gr.ciocolata neagra,
  -100 gr.ciocolata alba,
  -1 nucsoara,
  -ornamente,
  -1 esenta de rom,
  -obtional nuca de cocos,
  -300 gr.frisca lichida.
  Mod de preparare:
  -Se pune intr-o craticioara margarina,zaharul si se topesc la foc mic sau bain marie,se adauga miere de albine,esenta si ouale si se omogenizeaza compozitia.
  -Se pune intr-un vas faina de grau,scortisoara,turmericul,bicarbonatul de sodiu,sarea,nucsoara macinata si se omogenizeaza compozitia,se adauga putin cate putin peste compozitia lichida si se amesteca usor cu o paleta,cand se termina de incorporat ingredinetele se trece la framantare,se framanta un aluat suficient de tare,nu este necesar sa se mai adauge si altceva decat ce am prezentat mai sus.Se pune aluatul intr-o folie de ceolofan si se da la frigider pentru circa o ora dupa care se poate lucra.
  -Se scoate aluatul din frigider se pune pe masa de lucru si se intinde cu sucitorul foi grosute,asa cam jumatate de cm.,si se taie diferite forme,eu am facut o casuta din hartie si am taiat modele dupa casuta.Se pune hartie de copt in tava,se pun formele in tava si se coc la foc potrivit circa 30 minute,se continua crearea formelor si coacerea lor pana la epuizare,se fac si alte forme,ursuleti,cerbi,inimioare si tot ce mai doriti,pentru a le crea va trebuie forme,toate se coc cate 30 minute la foc potrivit.
 -Dupa ce sau racit se pot orna cu ciocolata neagra si alba.
 -Se rupe ciocolata neagra in bucatele si se pune la cuptorul cu microunde pentru circa 2 minute,dar mai deschideti usa la cuptor si verificati daca s-a topit in totalitate,ciocolata se pune in vas de ceramica,agreeat de temperatura cuptorului.Se pune ciocolata topita in posh si se orneaza bucatile de turta dulce dupa gsut si preferinte.
 -Se rupe ciocolata alba in bucatele mici si se topeste la cuptorul cu microunde,se pune in posh si se orneaza dupa cum se doreste si dupa inspiratie.
  -Se pune frisca lichida in bolul de la robot si se mixeaza circa 1 minut dupa care se pune in posh si se incepe ansamblarea casutei.Se pune putina frisca pe platoul unde va sta casuta si se pune peretele din fata.se pune iarasi frisca perpendicular cu peretele din fata si se lipeste peretele lateral,se face la fel cu celalalt perete lateral si se pune frisca in spate perpendicular cu peretii laterali si se pune peretele din spate.Se pune frisca pe marginile casutei si se lipesc cele doua parti de acoperis,se orneaza cu frisca acoperisul si se orneaza platoul din loc in loc cu frisca care va deveni baza pentru reni,clopoteti,melci si alte figurine ce apartin casutei cu povesti.Se poate orna la preferinte si cu nuca de cocos,eu am renuntat,arata foarte frumos si fara.Sa aveti pofta si la pofta dragilor,casuta mea a fost daruita la doi fratiori ca doua flori!
 

 
 

Hemoroplant-pentru sanatatea venelor hemoroidale!

  Hemoroplant-pentru sanatatea venelor hemoroidale!

 
  Presiunea prea mare aspura anusului de la stat pe scaun sau constipatia pot duce la dilatarea venelor anale,dilatarea lor duc la o boala numita hemoroizi.Hemoroizii pot provoca dureri anale puternice,macarime,hemoragii,intr-un cuvant disconfort si stare de iritare.
  Medicamentele sunt foarte bune dar de cele mai multe ori trateaza o boala si te trezesti cu alte cateva boli si pentru a nu ne trezi ca am vindecat ceva si ne-am trezit cu altceva,sa incercam sa ne vindecam in mod natural.Natura este atat de frumoasa,atat de variata si cu atata blandete ne primeste in sanul ei,ea ne mangaie trupul si sufletul intr-un mod miraculos.Ayurmed stie si creaza pentru noi oamenii,tratamente naturiste,din plante medicinale indiene care trateaza unele boli dar in mod minunat nu da efecte secundare asupra trupului uman,ba din contra da organismului o stare de bine,de sanatate.
  Medicina ayurvedica a creat din plante medicinale  indiene 100% naturale,tratament pentru hemoroizi.Hemoroplant este alegerea perfecta in caz de hemoroizi,in caz de disconfort si iritare a  venelor anale.
 Ce este  Hemoroplant?
 Hemoroplant este supliment alimentar 100% natural ayurvedic,din plante medicinale indiene!
 Hemoroplant contribuie la:
 -sustinerea procesului de refacere naturala a tesutului si venelor din zona ano-rectala,
 -reducerea dinsoconfortului datorat deformarii venelor varicoase rectale interne si externe,
 -mentinerea unei flore intestinale echilibrate si a unui tranzit intestinal normal,
 -regleaza consistenta scaunului si detoxifierea naturala a colonului,
 -mentine functionarea normala a sistemului digestiv,
 -sustinerea apetitului si absorbtia substantelor nutritive din tubul digestiv contribuind la mentinerea functiilor fiziologice ale ficatului si la sanatatea si vitalitatea intregului organism.
  Ingredientele folosite sunt doar plantele medicinale indiene.
  Proprietatile plantelor din compoztie:
  Ruscus aculeatus (ghimpe paduret) radacina:

  - Ghimpele paduret (Ruscus aculeatus), este folosit de secole impotriva hemoroizilor. Planta este bogata in flavonoizi antioxidanti, cum ar fi rutina. Mai contine saponina si ruscogeninsul (cu proprietati anti-inflamatorii si vasoconstrictoare). Ghimpele paduret ajuta la consolidarea peretilor capilarelor sporind fluxul de sange din vene. Astfel, contribuie la diminuarea simptomelor hemoroizilor. Este folosit pentru circulatia neadecvata a sangelui, imbunatateste tonusul si integritatea venelor si reduce inflamatia tesuturilor inflamate.

  Achillea millefolium (coada soricelului) parti aeriene - Coada soricelului contine acizii achileic, formic, auteic, aconitic, ascorbic, folie, probionic, valerianic, palmitic, stearic, miristic, oleic, linoleic, succinic, urme de acid salicilic, cafeic, alcool etilic metilic, flavone, aminoacizi, taninuri, substante anorganice cu elementele chimice fier, mangan, zinc, cupru, siliciu si calciu. Prin continutul de ulei volatil, planta are urmatoarele calitati: calmant gastric, intestinal, antiinflamator, antispasmodic al cailor biliare, decongestiv hemoroidal. Elimina sau limiteaza procesul inflamator, sustine strangerea tesuturilor si usureaza cicatrizarea. Are proprietati hemostatice si cicatrizante.

  


  Terminalia chebula (haritahi)- pulberea de fructe este un laxativ si astringent natural care normalizeaza tranzitul intestinal si reduce balonarea si durerile abdominale asociate. Prin reglarea frecventei scaunelor, purifica organismul pe cale naturala prin eliminarea toxinelor existente in colon datorita unei digestii deficitare. Datorita compozitiei complexe a fructului, efectul se produce rapid si nu este necesara administrarea pe termen lung. Fructul contine taninuri hidrolizabile (24-32%) in principal acid chebulinic si acid chebulagic. De asemenea contine cantitati mici de acid galic, acid elagic, antrachinone (senozide), flavonoide (rutin, luteolin, quercetin), acizi grasi (acid palmitic, stearic, oleic, linoleic, arachidic, behenic), acizi fenolici (acid cafeic, acid ferulic, acid vanilic). Fructul este un laxativ usor, asigurand motilitatea normala a sistemului digestiv, stimuleaza apetitul, sistemul hepatobiliar si este adjuvant in cure de slabire. Ingredientele active (taninuri, flavone) combat radicalii liberi formati in procesele metabolice, sustinand organismul in caz de stres oxidativ.

  Cassia fistula (amaltas)- fructele de Amaltas contin antrachinone 1% (sennoside A si B), rhein, taninuri, aloina, barbaloina, flavone (cathechin, kaempferol, epicatechin). Fructele contin proteine 19,94%, carbohidrati 26,3%, aminoacizi (arginina, leucina, methionina, triptofan, fenilalanina, acid aspartic, acid glutamic). Principiile active din pulberea de fructe de Cassia fistula produc stimularea directa a peristaltismului intestinal fiind un laxativ de contact foarte bland. Diminueaza consistenta scaunelor prin scaderea absorbtiei apei si electrolitilor la nivelul colonului. Este indicata in constipatia functionala determinata de viata sedentara, alimentatia dezechilibrata, administrarea de medicamente, aport de lichide insuficient, neglijarea procesului de defecatie.

    Curcuma longa (turmeric)- pulberea de rizom(Turmericul) contine in principal curcuminoide 5% (Curcumin (3%), demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin), ulei volatil (sesquiterpene α si β-turmerone, atlantone, zingiberene), peptide solubile in apa, polizaharide. Curcuminul are actiune antioxidanta foarte puternica asemanatoare cu alti polifenoli (neutralizeaza radicalii liberi si stimuleaza sistemul enzimatic antioxidant endogen), reduce peroxidarea lipidica, reduce agregarea plachetara, normalizeaza nivelul fibrinogenului. Mentine fluiditatea sangelui si normalizeaza fluxul sanguin. Curcumina are actiune antiinflamatoare nesteroidiana. Curcumina reduce productia de histamina, reducand astfel reactia organismului la alergeni. Controleaza nivelul colesterolului sanguin prin reducerea absorbtiei si cresterea conversiei in acizi biliari la nivelul ficatului. Contribuie la detoxifierea organismului (amplifica activitatea enzimelor detoxifiante).

  Cichorium intybus (cicoare)- radacina de Cichorium intybus contine inulina (13-20%), lactone sesquiterpenice (lactucin, lactucopicrin), intybina 2%, tanin 0.2% , acid cichoric, acid ascorbic, acid clorogenic, aesculetin, scopoletin, ulei volatil (compusi alifatici si derivatii lor). Radacina de cicoare contine vitamine (B, C, K, P) si minerale (Ca, P, K, Mg, S, Fe, Mn, Cu, Se).
Inulinele sunt un grup de oligozaharide care apartin clasei de carbohidrati cunoscuta sub denumirea de fructani (sunt polimeri de fructoza cu o molecula de glucoza terminala, fiind o poliglucida nereducatoare). Inulinele sunt utilizate de catre plante pentru depozitarea energiei, gasindu-se in general la nivelul radacinilor si rizomilor. Din punct de vedere nutritional este considerata a fi o fibra solubila, dar are un impact minim asupra glicemiei, putand fi consumata si de diabetici. Inulinele stimuleaza cresterea Bifidobacterium spp. (sunt prebiotice) in intestinul gros.
Inulina ajuta la stabilizarea florei intestinale si de aceea este folosita tot mai frecvent in alimentatia zilnica fiind indicata in digestie lenta, flatulenta, constiptie. Inulina creste deasemenea si absorbtia calciului si posibil cea a magneziului, scade nivelul trigliceridelor si colesterolului, scade riscul de cancer de colon. Principiile active din cicoare confera plantei efect stomahic, colagog, hepatoprotector, depurativ, usor sedativ, hipotensiv, hipoglicemiant, laxativ. Este tonic general.

  Hemoroplant este intr-adevar un produs natural de exceptie,folosit dupa intructiunile de pe ambalaj alina,calmeaza si vindeca venele hemoroidale!

Turte cu gem-reteta de post!

  Turte cu gem-reteta de post!

  Ingrediente:
  -2 kg.faina de grau,
  -1 l.apa,
  -1 cub drojdie,
  -100 ml.ulei,
  -1 lingurita sare,
  -1 borcan gem de gutui,800 gr.,
  -1 borcan gem de dovleac,800 gr.
  Pentru prajit:
  -400 ml.ulei.
  Mod de preparare:
  -Se pune faina de grau intr-un vas.
  -Se incalzeste apa,asa cam ca apa de vara,
  -Se pune intr-un castron drojdia,sarea si 100 ml.apa,se omogenizeaza si se toarna peste faina si se incepe framantarea,se adauga apa calduta,putin cate putin,mai spre final se adauga ulei putin cate putin si se framanta un alaut nu prea tare,nu prea moale,se lasa apoi sa se odihneasca si sa isi dubleze volumul.
  -Se rupe cate o bucatica de aluat,se intinde pe masa de lucru,se pune gem pe mijloc,se aduna marginile,se pune cu marginile in jos si se mai intinde putin cu sucitorul,se coc pe tabla inclazita sau se prajesc in ulei incins.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
  Aceasta reteta este pregatita in cadrul zilei #miercureafaracarne si pentru un meniu complet va invit la masa la Daniel,ca de obicei el ne incanta cu bucate alese!

Miracolul naturii-mierea Apidava!

  Miracolul naturii-mierea Apivada!

  Privesc prin geamul aburit la  fulgii mari si jucausi ce danseaza prin aerul rece ca gheata,sorbind dintr-o cana un ceai de plante aromate,indulcit cu miere de albine.Aroma si dulceata ceaiului ma duc cu gandul la primava,la vara si la miracolul naturii,florile medicinale,florile din care albinele aduna nectarul pe care il transforma in mierea dulce,un adevarat miracol al naturii.Albinele sunt singurele insecte ce daruiesc omenirii hrana.Albinele sunt si ele un adevarat miracol,fara ele nu ar exista natura,prin polenizare albinele duc mai departe viata naturii si a noastra deopotriva.Apidava stie acest lucru si ca de fiecare data vine in intampinarea noastra cu produse apicole de buna calitate,certificate.Apidava este considerata "cetatea mierii",Apidava produce miere ecologica de calitate superioara,produs pur 100% natural,din flora variata a Podisului Transilvaniei dar si din alte zone ale Romaniei,deci ne putem considera mandri ca suntem romani si putem alatura Apidava Mareului Centenar al Romaniei,putem sa ne mandrim si cu asa mare brand romanesc alaturat pe harta implinirilor Romaniei!

  Azi va voi vorbi despre miere ecologica de salcam,o miere pura de incolor pana la culoarea usor galbuie,cu proprietati miraculoase,medicinale.Cu aroma fina de flori de salcam si ceara,mierea de salcam ne va duce cu gandul la primavara,la florile frumoase si puternic mirositoare cu proprietati vindecatoare pentru o multitudine de boli.Proprietatile florilor de salcam se transfera in miere capatand astfel calitati superioare si miraculoase aspura organismului uman.Consumata cu regularitate ca miere simplu pe o felie de paine,ca indulcior intr-o cana de ceai,mierea de salcam ne va tine sanatosi si departe de boli.Mierea de salcam vindeca afectiunile sistemului nervos,vindeca afectiuni pulmonare si digestive,vindeca rani,afte,intarind imunitatea organismului,ajutand organismul sa lupte singur impotriva agentilor negativi.

  Primavara cand salcamii infloresc si te simti atras de mirosul lor,auzi un zumzet  ce vine dintre flori,este zumzetul naturii,al albinelor lucratoare ce lucreaza pentru noi,ele ne sunt ingeri tamaduitori de trup si suflet!

  Miere ecologica poliflora Apidava!

  Mierea poliflora este aliment si medicament,ea este o miere florala,prin prelucrarea nectarului de catre albine.Daca mierea monoflora este mierea de la un singur tip de planta,floare si are doar anumite proprietati,mierea poliflora este regina mierii,ea aduna toate proprietatile de la plantele si florile din care este culeasa,ea aduna in compozitia sa minerale,cu o vasta arie de acoperire a necesarului omului devenind astfel cel mai complex aliment si medicament.Mierea ecologica poliflora vindeca foarte multe boli,poate nu vindeca ca un produs chimic care da efecte nocive asupra organismului dar consumata cu regularitate in mod clar vom deveni mai sanatosi,mai plini de viata si mai plini de natura,trebuie doar sa fim intelepti si sa stim sa alegem calea cea buna spre traire,spre vindecare.

 
  Cum sa nu iubesti natura,cum sa nu iubim albinele,florile vindecatoare de trup si suflet si mierea miracolul naturii,produs de catre APIDAVA!

 

Chiftele pentru burgeri

  Chiftele pentru burger!

  Ingrediente:
  -1500 gr.carne tocata vita,
  -3 cartofi,
  -200 gr.paine neagra,
  -4 linguri faina de grau,
  -1 ou,
  -300 gr.ceapa,
  -1 capatana de usturoi,
  -1 lingura sare,
  -ierburi armoate,( oregano,maghiran),
  - 1/2 lingurita de piper macinat,
  -1/2 lingurita boia de ardei iute,
  -1 lingura rasa de bicarbonat de sodiu,
  -300 ml.apa,
  -100 ml.ulei.
  Mod de preparare:
  -Se pune carnea tocata intr-un vas,peste carne se adauga ierburile aromate,piperul,sare,boia de ardei,painea inmuiata in apa si stoarsa bine,faina de grau,oul,usturoiul,ceapa,cartofii mixati sau dati prin masina de tocat carne,bicarbonat si apa si se omogenizeaza bine compozitia.Am pus apa deoarece carnea de vita este foarte uscata si riscam ca chiftelele sa iasa tari,asa vor iesi moi si pufoase.
  -Se pune hartie de copt in tava,se pune uleiul intr-un castronel,se ia cu mana putin ulei,apoi compozitie si se fac chiftele mari in podul palmei care se aseza in tava peste hartie,ar trebui sa iasa cam 24 de chiftele,acum depinde de fiecare cam cat de mari le vor,se da tava la cuptor la foc mare,se coc doar pe o singura parte.

  Pentru burgeri:
  Ingrediente:
  -chiftele,
  -ceapa rosie,
  -rosii,
  -castraveti la otet,
  -foi de varza,
  -mustar,
  -ketchup,
  -chifle.
  Mod de preparare:
  - Se feliaza chiflele,se pune o foaie de varza,putin ketchup,felii de castraveti la otet,mustar,felii de ceapa,se pune capacul la chifla si se poate servi.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!