Turte cu branza de burduf :)

Pentru cei pofticiosi dar si pentru cei care inca mai viseaza la plita bunicii si la deliciile pregatite de bunici astazi am sa va servesc cu turte cu branza de burduf ,unde actorul pricipal este

Pakmaya Romania

Turte cu branza de burduf

1 kg.faina de grau

un cub de drojdie pakmaya

400 gr. branza de burduf

300 ml ulei

Intr-un vas punem faina si peste faina punem un cub de drojdie pe care o topim cu putina sare si apa calduta ca de vara si facem un aluat suficient de tare,il acoperim cu un prosop si il lasam sa creasca,apoi impartim aluatul in 10 bucatele,presuram faina pe o masa si facem foi subtiri pe care punem feliute de branza de burduf,indoim foaia in doua si o punem in tigaie la prajit in ulei incins sau le coacem pe o tabla groasa de aluminiu ( eu am  un fund de oala de inox foarte gros) si le prajim pe o parte si pe alta.Se servesc caldute.Pofta buna!