Inghetata de casa!

 

 

  Inghetata de casa!

 

  Ingrediente:

  -1 litru lapte dulce de capra;

  -1 kg.banane;

  -1 kg.smantana;

  -6 linguri zahar;

  -30 flori de trandafir de dulceata.

  Pentru toping:

  -lamaie confiata in sirop de patlagina.

  Mod de preparare: 

  -Se culeg florile de trandafiri si se rup doar petalele.

  -Intr-un vas se pune smantana,zahar si se mixeaza pana totul devine  frisca.

  -In bolul de la robot se pun petalele de la trandafiri,cam 300 ml.lapte dulce de capra crud si se mixeaza pana totul devine pasta fina.

  -In bolul de la robot se pun banalele in bucati mici,lapte de capra cam 300 ml.si se mixeaza pana devine totul o pasta.

  Intr-un vas mai mare se pune frisca,petalele de trandafiri mixate,bananele mixate si se omogenizeaza compozitia,dupa care se da la congelator pentru circa 4 ore,dupa care se va scoate vasul si se va amesteca cu o paleta pana la omogenizare,asa nu va iesi inghetata cu aschii.

  -Se mai poate repeta operatiunea cu omogenizarea inghetatei sau nu,cum doriti,oricum inghetata este prea consistenta de la banane.

  -Se poate servi dupa circa 12 ore.

  -Eu am facut sirop de patlagina si am pus in sirop lamaii taiate in cuburi mici si cand am pus siropul in sticle l-am strecurat si bucatele de lamaie le-am pus in borcane cu sirop,a iesit ca o dulceata de lamaie pe care o folosesc la ceaiuri sau ca toping la ingheata.Se poate folosi la checuri,cozonaci sau pur si simplu doar ca dulceata de lamaie!

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne!