joi, 4 aprilie 2019

Caracatita in sos picant!



  Caracatita in sos picant!

  Ingrediente caracatita in sos picant:
  -1 bucata caracatita,sa tot fi fost la 1kg.bucata,
  -1 capatana de usturoi,
  -1 lamaie,
  -300 ml suc de rosii,
  -300 gr.bulion de gogosari,
  -sare dupa gust,
  -2 cepe potrivite,
  -2 linguri ulei de folarea soarelui presat la rece,
  -1/2 lingurita chili,
  -1 lingurita boia de ardei dulce.

  Mod de preparare caracatita in sos picant:
  -Se curata caracatita, se clateste cu apa si se pune la fiert in apa cu lamaia taiata felii si jumatate din capatana de usturoi, se pune un capac si se fierbe pret de 40 minute sau pana intra furculita in tentacule. Este bine sa o supravegheati deoarece face spuma care poate da pe dinafara si se va murdari aragazul.
  -Se scoate carcatita din oala si se spala bine cu apa rece dupa care se portioneaza dupa preferinte, eu am taiat in bucati de cam 10 cm..
  -Se curata ceapa si restul cateilor de usturoi, se toaca marunt si se pun la prajit in putin ulei, se lasa se ajunga ceapa translucida, se poate si putin rumena. Se adauga sucul de rosii, bulionul de gogosari, sare, chili, boia de ardei dulce, bucatile de caracatita si se lasa pe foc potrivit sa fiarba pana cand mai scade surplusul de lichid, dupa care se opreste focul si se poate servi. Este un adevarat deliciu culinar. Sa aveti pofta si la pofta dragilor!











9 comentarii:

  1. Răspunsuri
    1. Cred ca multi se feresc sa prepare mancaruri ce apartin bucatariilor altor popoare, dar nu realizeaza ceea ce pierd.

      Ștergere
  2. Its like you read my thoughts! You seem to know a lot about this, such
    as you wrote the book in it or something. I feel that you just can do with some p.c.
    to force the message home a bit, but instead
    of that, that is fantastic blog. A great read. I will certainly
    be back.

    RăspundețiȘtergere
  3. There is visibly a bundle to realize about this. I consider you
    made some nice points in features also.

    RăspundețiȘtergere
  4. My partner and I absolutely love your blog and find most
    of your post's to be what precisely I'm looking for.
    can you offer guest writers to write content for you personally?
    I wouldn't mind publishing a post or elaborating on a lot
    of the subjects you write regarding here.

    Again, awesome web site!

    RăspundețiȘtergere
  5. Hurrah, that’s something i was looking for, thats information! already present with it
    web log, kudos management of the website.

    RăspundețiȘtergere
  6. I love the efforts you have put in this, thank you for
    all the great posts.

    RăspundețiȘtergere
  7. Wow, this article is good, my sister is analyzing such things,
    therefore I am going to let know her.

    RăspundețiȘtergere
  8. Eu tenho aprender diversos excelente coisas aqui.
    Certamente preço bookmarking para revisitar. Eu surpresa como muito esforço você coloca para fazer um
    desses fantástico informativo web site .

    RăspundețiȘtergere