Placinta cu foi fine!

 

 

  Placinta cu foi fine!

 

  Ingrediente:

  -2 pachete foi fine de aluat;

  -2 kg.branza dulce de capra;

  -10 oua;

  -10 linguri de zahar;

  -1 praf de sare;

  -coaja de la doua lamaii;

  -2 esente de vanilie;

  -1 kg.smantana 30%.

  Mod de preparare:

  -Intr-un vas se pune branza dulce,smantana, 8 oua,zaharul,esenta,sare,coaja de la lamaii si se omogenizeaza bine compozitia.

  -In tava de la cuptor se pune hartie de copt,doua,trei foi de placinta,un strat de compozitie de branza,dupa care iarasi cateva foi de aluat de placinta si iarasi compzitie de branza,pana cand se termina foile si compozitia.La final trebuie sa fie foi deasupra.Se bat doua oua cu doua linguri smantana,o lingura de zahar si se toarna peste foi.Se da tava la cuptorul incalzit deja la 175 grade pentru circa o ora sau pana cand placinta este rumena.Sa aveti pofta si la pofta dragilor.Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne!