Mancarica de gogosari putin picanta!

   Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post!

 
 Ingrediente:
 -3 kg.gogosari copti;
 -1 kg.rosii;
 -4-5 cepe mari;
 -3-4 cateti de usturoi;
 -1 varf de cutit de oregano;
 -1 varf de cutit de rozmarin;
 -sare dupa gust;
 -1 ardei iute.
 Mod de preparare:
 -Se coc gogosari intr-un ceaun de tuci in ulei,se pun intr-un vas cu capac si se presoara cu sare,asa se vor curata usor de pielite.Cand se mai racoresc se curata de pielite sub jet de apa,se scot cotoarele si se lasa la scurs pe chiuveta.
  Se curata ceapa,cateii de usturoi,ardeiul iute,se toaca si se pun la prajit cu putin ulei,cand ceapa este translucida se adauga rosiile taiate bucatele si gogosarii curatati,se adauga sare,oregano si rozmarin se lasa sa fiarba la foc potrivit pana cand scade surplusul de lichid,apoi se opreste focul.Se serveste alaturi de mamaliguta.Sa veti pofta si la pofta dragilor!

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne si daca la asa mancare nu va inghesuiti,va invit la Daniel la masa.Ca de obicei el ne invita la un meniu intreg!

 

Suc asortat sau elixirul vietii!

   Suc asortat sau elixirul vietii!

   Azi va prezint un suc care vindeca aproape orice boala,vindeca bolile de ficat,stomac,vindeca cancerul.Eu il consum de aproape trei ani sau mai bne zis il consum dupa ce am aflat ca am cancer.Am folosit circa o luna de zile sub forma de salata deoarece nu aveam un storcator si nici nu imi permiteam sa imi cumpar atunci.As vrea sa va zic ca aveam analizele foarte rele,ficatul meu era distrus din cauza  cancerului care imi ucidea totul in trup.Dupa circa o luna de folosire,analizele mele erau in limite si asa am putut sa fiu operata,altfel nu ma puteau opera,deci il recomand celor cu cancer dar si celor care doresc sa traiasca sanatos!
  Ingrediente:
  -1 sfecla rosie,nu prea mare,nu prea mica;
  -2 morcovi;
  -1 cartof mic,cat mai natural,eu am folosit doi cartofi micuti crescuti de mine in ghivece uriase,in gradina mea;
  -1 bucata de telina,sa tot fie 1/4 dintr-o telina;
  -1 bucatica de ridiche neagra sa fie cam cat un galbenus de ou;
  -1 mar mare,am folosit 4 mere micute din gradina mea deoarece au multa vitamina C;
  -1 storcator de fructe.
  Mod de preparare:
  -Se curata toate legumele,merele doar se taie in bucati mai mici,se lasa cu tot cu seminte si coaja,se portioneaza si se dau prin blender,se consuma imediat ce s-a facut sucul,asa nu se caseaza si isi pastreza toate proprietatile.Se bea foarte repede ca si cum ai sorbi o bere.Imediat sucul se va duce in ficat si de acolo unde trebuie.Sanatate curata mai ales pentru cancerul de ficat!

Sarbusca cu zer de oaie!

  Sarbusca cu zer de oaie!

  Ingrediente:
  -2 litri zer de oaie;
  -1 kg.cartofi;
  -1 dovlecel,circa 200 gr;
  -1 sfecla rosie;
  -2 cepe;
  -1 gogosar;
  -3 morcovi;
  -1/4 bucata telina;
  -2 gogonele;
  -1 lingura sare;
  -2 linguri bulion de gogosari;
  -6 oua;
  -1 legatura leustean.
  Mod de preparare:
  -Se curata toate legumele,se toaca si se pun la fiert cu sare si apa.Se fierb bine,dupa care se adauga zerul de oaie,bulionul de gogosari si se lasa sa traga cateva clocote.Este indicat sa fierbeti sarbusca intr-o oala mai mare deoarece cand zerul da in clocot are tendinta sa iasa din oala,la fel ca laptele dulce.Se opreste focul,se sparg ouale si se dau drumul in oala,daca vreti puteti trece cu furculita prin oala sa se sparga ouale,la ai mei le plac ouale sa fie intregi,asa ca le dau drumul in oala si nu mai amestec,se adauga leustean tocat si puteti sa va bucurati de o sarbusca sau un bors de vara foarte sanatos.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
  Puteti face sarbusca din chisleac,iaurt,zer de vaca dar este mai slab ca consistenta,puneti putina smantana.Puteti sa bateti ouale ca pentru omleta si sa le adaugati in sarbusca si asa va iesi o sarbusca cu zdrente.Aveti multe posibilitati de a gati o sarbusca sau nacreala,acu depinde de zona in care locuiti,fiecare zona cu numele sau.

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne si daca la sarbusca nu va inghesuiti atunci va invit la masa la Daniel,el ne aduce mereu un meniu intreg cu multe bunatati!

Omleta cu dovlecei la cuptor!

  Omleta cu dovlecei la cuptor!

  Ingrediente:
  -1 dovlecel potrivit de mare;
  -7 oua;
  -300 gr.cascaval;
  -1 varf de cutit de oregano;
  -1 varf de cutit de rozmarin;
  -1 lingurita sare;
  -2 rosii;
  -1 lingura bulion de gogosari sau un gogosar;
  -2 catei de usturoi.
  Mod de preparare:
  -Se pun ouale intr-un bol,se adauga sare,oregano,rozmarin si se omogenizeaza compozitia.Se adauga dovlecelul,cascavalul,rosia date prin razatoare,se adauga o lingura de bulion de gogosari si cateii de usturoi taialti feliute.Se amesteca cu ajutorul unei palete si se toarna compozitia intr-o tava rotunda in care s-a  pus hartie de copt.Se da la cuptor la foc potrivit pentru circa 30 minute sau pana se coace si se rumeneste frumos.Sa aveti pofta si la pofta dragilor la o reteta absolut delicioasa!

Salata din icre de caras!

  Salata din icre de caras!

  Ingrediente:
  -300 gr.icre de caras;
  -1 litru ulei,de buna calitate,(in cazul nostru ulei Unisol);
  -1 lamaie;
  -3 galbenusuri de ou fierte tari;
  -2 linguri apa minerala;
  -ceapa.
  Mod de preparare:
  -Se pun icrele curatate de pielita intr-un vas,se adauga galbenusurile fierte tari date prin sita,se adauga putina sare si se bat cu un batatorul de lemn cu care se bate usturoiul pentru cica 5-6 minute,dupa care se pun la robot si se mixeaza la viteza maxima,adaugandu-se ulei putin cate putin.Din cand in cand se mai adauga si cate putina zeama de lamaie,apa minerala.Se mixeaza pana cand icrele devin pufoase si deschise la culoare.In cazul meu cand am folosit 1 litru de ulei.Poate veti zice ca e prea mult ulei dar a fost si multa cantitate de icre.La final se adauga ceapa tocata marunt si sare dupa gust.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

 

Sarmalute cu hribi si malai-reteta de post!

   Sarmalute cu hribi si malai-reteta de post!

   Ingrediente:
   -500 gr.orez;
   -5 cepe mari;
   -300 gr.pasta de tomate;
   -250 ml.ulei;
   -1kg.hribi gata fierti;
   -ierburi aromate,(oregano,rozmrin,cimbru,boia de ardei iute):
   -1 lingura rasa de sare;
   -300 gr.bulion de gogosari;
   -200 gr.malai,(faina de porumb);
   -3 morcovi mari;
   -frunze de hrean;
   -frunze de vita de vie.
   Mod de preparare:
   -Se clatesc frunzele de vita de vie si cele de hrean si se oparesc.Se fierbe apa si cand apa fierbe,se opreste focul si se scalda frunzele in apa clocotita,dupa care se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs.
   -Se dau prin masina de carne,hribii,ceapa,morcovii si se pun intr-un vas,se adauga sarea,ierburile aromate,pasta de tomate,bulionul de gogosari,malaiul,uleiul,se omogenizeaza compozitia si se fac sarmalute mici care se pun intr-un vas yena.Am umplut si cativa ardei culesi din gradina mea.Se pune apa  pana la jumatate din cantitatea de sarmalute,se pune capac si se dau la cuptor pentru circa 2 ore la foc potrivit.Se pot servi cu mamaliguta sau se pot servi fara nimic asa sunt de bune.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne si daca la sarmalute nu va inghesuiti,va invit la masa la Daniel,el ne invita ca de obicei la un meniu complet.Camelia a pregatit poale-n brau cum doar in Moldova ai sa gasesti,asa ca dragilor sa aveti pofta si la pofta.

  Acestia sunt hribii culesi de mine,azi doar doua tipuri,hribi de padure sau manatarci si hribi tiganesti, cei tiganesti sunt mai rosiatici si cand ii tai se inverzesc dar la fiert isi schimba culoarea devin de culoare galbena aurie,sunt tare gustosi.

Ofera-le rufelor ce-i mai bun,ofera-le Lenor!

 

  Este vara,este anotimpul cel mai frumos din an,este vremea cand soarele ne cheama sa ne scaldam in razele sale,este timpul cand avem nevoie de putine haine dar avem nevoie sa le spalam mai des.Hainele de vara sunt usoare,subtiri din materiale fine ce ne ofera lejeritate,confort si prospetime.
  Parfumul florilor de vara trebuie sa ne invaluie mereu oriunde am fi,daca stam acasa,la servici sau in plimbari,excursii,vacante.Niciodata nu trebuie sa fim lipsiti de prospetime.Astazi vin cu un articol interesant despre cum si cu ce sa spalam rufele noastre,astazi vin cu un nou detergent minune,detergentul Lenor.Si cum Lenor ne-a invatat  ca balsamul este cel care il reprezinta,alaturi de detergent avem si balsam.
  Am primit spre testare noile produse marca Lenor:
  -Lenor Allin1PODS detergent;
  -Lenor spring Awakening,(prospetime de primavara);
  -Lenor Allin1PODS color detergent;
  -Lenor gold orchid(prospetimea orhideii aurii).
  Dupa folosirea lor am descoperit cateva calitati ale acestui minunat produs:
  -curata foarte bine chiar si la temperaturi scazute,(la 30%);
  -rufele isi pastreaza forma initiala,aproape ca nu ar mai trebui calcate;
  -rufele devin catifelate si moi la atingere;
  -mirosul parfumat se pastreaza mult timp,chiar si dulapul sau camera in care se pastreaza emana un miros fin de parfum;
   -cu Lenor viata este mai frumoasa,mai curata,mai parfumata!
   Aceste produse minunate le-am primit in cadrul campaniei #buzzlenor, #perecheaperfecta si #LenorDetergent.

   Prietenii mei au fost incantati de produsele marca Lenor!