Crema de urda de capra-#reteteusoare!
Astazi este o noua zi de miercuri si ca orice zi de miercuri la noi nu se consuma carne si mereu ne gandim ce retete sa mai inventam si sa ne bucuram de ceva bun,satios si sa nu simtim ca nu avem carne!Astazi am pregatit o crema de urda de capra,usor de pregatit si usor de infulecat!
Ingrediente:
-500 gr.urda de capra;
-200 gr.unt;
-4 fire ceapa verde;
-2 fire usturoi verde;
-1 lingura seminte de susan;
-3 oua fierte tari;
-1 lingurita sare.
Mod de preparare:
-Se fierb ouale,sa fie tari,eu am pus doua oua de rata muta si un ou de gaina.
-Se toaca ceapa verde si usturoiul verde cat mai marunt.
-Intr-un vas se pune urda,semintele de susan,sare,untul la temperatura camerei,ouale fierte,ceapa si usturoiul tocat marunt.Se mai opreste putina ceapa si usturoi tocat pentru ornat si se mixeaza foarte bine.Va iesi o crema pufoasa si de o culoare placuta vederii.
-Se serveste pe felii de paine,ornata cu putina ceapa si usturoi tocat marunt.
Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu