Paste cu ciuperci-reteta de post

  Paste cu ciuperci-reteta de post!

  Ingrediente:
  -200 gr.paste pipe rigate Barilla;
  -2 cepe mari;
  -600 ml.suc de rosii;
  -500 gr.ciuperci congelate;
  -50 ml.ulei de masline;
  -2 linguri bulion de gogosari;
  -1 lingurita sare;
  -1/2 lingurita rozmarin;
  -1/2 lingurita piper macinat alb.
  Mod de preparare:
  -Se curata ceapa,se toaca si se prajeste in ulei de masline.
  -Se pune apa la fiert si cand fierbe se adauga pastele,pipe rigate Barilla si se fierb timp de opt minute,dupa care se clatesc la jet de apa rece.
  -Peste ceapa prajita bine se adauga ciupercile congelate si se lasa pe foc potrivit sa fiarba si sa scada apa din ele,dupa care se adauga bulionul de gogosari,sucul de rosii,piperul macinat alb, rozmarinul
,sarea si se lasa sa fiarba cam cinci minute,Se toarna pastele peste sos si se lasa cam trei minute sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile dupa care se pot servi.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
 
 Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne si daca la paste nu va inghesuiti va invit ca de obicei la masa la Daniel,el vine ca de obicei cu un meniu complet.

 

Bors de fasole rosie-reteta de post

  Bors de fasole rosie-reteta de post:)

  Ingrediente:
  -3 cutii de fasole rosie la cutie,
  -2 morcovi,
  -1 radacina de pastarnac,
  -1 radacina de patrunjel,
  -1 mix de gogosari,tocati si pusi la congelator inca din toamna,
  -1 ceapa rosie,
  -50 ml.ulei,
  -2 linguri bulion de gogosari ,
  -750 ml.suc de patlagele galbene ,
  -1 plic bors maggi,
  -sare dupa gust,
  -1 legatura leustean proaspat,eu am pus din vara la congelator gata taiat in pungute sub forma de sul si scot cand am nevoie,tai cu cutitul si presor peste mancaruri,
  -100 gr.penne rigate.

  Mod de preparare:
  -Se toaca ceapa si se prajeste in putin ulei.
  -Se clateste fasolea sub jet de apa si se pune la fiert cu apa,se adauga morcovul taiat,pastarnacul taiat,radacina de patrunjel taiat si mixul de gogosari si se fierb la foc potrivit cu capac pe oala.Cand legumele sunt fierte se adauga bulion de gogosari,suc de patlagele,bors maggi,sare dupa gust,se trag doua-trei clocote si se opreste focul.Se adauga putin leustean tocat marunt si se serveste cu mamaliguta si o ceapa rosie.Sa aveti pofta dragilor!