joi, 17 decembrie 2015

Salata boeuf



  Salata boeuf :)

  Ingrediente pentru salata:
  -1 kg.cartofi,
  -3 morcovi,
  -2 radacini pastarnac,
  -1 radacina telina,
  -1 kg.salam,
  -1 cutie mazare bonduelle,
  -sare dupa gust,
  -1 kg,castraveti la otet.

  Ingrediente pentru maioneza:
  -8 oua,
  -500 ml.ulei,
  -100 gr.mustar extra.

  Mod de preparare:
  -Se spala legumele si se pun la fiert.Eu am pus cartofii cu morcovul si telina cu pastarnacul.In alt vas am fiert patru oua.Cand legumele sunt fierte,se scurg de apa si se lasa la rece.Cand sunt reci se curata si se toaca marunt,apoi se pun intr-un vas suficient de mare incat sa incapa toata compozitia.Adaugam mazarea clatita cu apa rece si scursa,sare dupa gust si maioneza,se amesteca usor,se pune in vas special si se orneaza.

 Maioneza de face din patru galbenusuri crude si patru galbenusuri fierte tari.Se sfarama bine,se amesteca si se adauga ulei,putin cate putin.Cand ni se pare ca maioneza este prea tare adaugam mustar extra.Preparam cata maioneza credem ca este necesar.
  








6 comentarii:

  1. vaaaaiiii lesin de pofta,acum 2 zile ma gandeam ca abea astept saptamana viitoare sa fac si eu,te pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Acum poate sa vina Mos Craciun, ai cu ce sa-l intampini.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. cred ca asta e Mos Craciun din farfurie,nu sper la altul :)

      Ștergere
  3. arata super imi place vreau si eu o portie

    RăspundețiȘtergere
  4. vesel mos craciun si gustos imi place mult

    RăspundețiȘtergere