Zeama de gaina de tara

 Zeama de gaina de tara:)

 Ingrediente:
 -1 gaina de tara de circa 2 kg.,nu se cantareste se pune asa cum este:)
 -3 rosii de gradina,
 -2 cepe,
 -1 gogosar verde,
 -2 morcovi,
 -1 legatura de leustean verde,
 -sare dupa gust,
 -1 cub maggi cu gust de gaina,
 -bors acru dupa gust,
 -1 kg.cartofi noi de gradina.
 Mod de preparare:
 -Se portioneaza gaina si se pune la fiert cu apa sa putina sare,se fierbe la foc potrivit cu capac,daca este gaina de tara are peste un an si fierbe mai greu.Cand este aproape fiarta se adauga toate legumele tocate,inclusiv cartofii,fara leustean,un cub maggi si se continua fierberea pana ce legumele sunt patrunse bine.Se adauga bors dupa gust,sare daca mai este necesar si se lasa sa traga doua trei clocote,dupa care se opreste focul si se adauga leustean tocat marunt.Sa aveti pofta dragilor!

Bors de fasole verde-reteta de post

 Bors de fasole verde-reteta de post:)

 Ingrediente:
 -1 castronel de fasole verde,
 -4 linguri ulei,
 -1 ceapa,
 -4 morcovi,
 -1 ardei capia,
 -1 rosie verde,
 -2 rosii coapte,
 -100 gr.bors acru,
 -1 cub maggi cu gust de legume.
 Mod de preparare:
 -Se toaca ceapa si se pune la prajit cu putin ulei,intre timp se taie morcovii rondele si se adauga peste ceapa,se continua cu rosia verde,ardeiul capia si la final dupa ce ceapa a devenit translucida si uleiul a capatat culoarea galbena se adauga  rosiile tocate marunut si se lasa la foc mic sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile.
 -Intr-o oala se pune fasolea rupta in bucati cu un cub maggi si se fierbe,cand fasolea este fiarta se adauga peste legumele sotate,se mai adauga apa,putina sare si se continua fierberea la foc potrivit pana cand toate sunt bine fierte.Se mai poate adauga bors acru sau nu depinde de gustul fiecariua.Sa aveti pofta dragilor!

Supa de cocos de tara:)

  Supa de cocos de tara:)

  Ingrediente:
  -1 cocos de tara,galben,rumen si frumos,
  -1 kg.cartofi noi,
  -1 rosie mare,
  -1 gogonica mare,
  -5 morcovi,
  -2 cepe,
  -2 ardei capia,
  -400 gr.smantana,
  -2 oua,
  -1 cub maggi cu gust de gaina,
  -1 dovlecel  patisson baby (Curcubita pepo patissoniana ),
  -1 legatura leustean,
  -sare dupa gust.
  Mod de preparare:
  -Se portioneaza cocosul si  se pune le fiert,fiind cocos de tara nu este nevoie sa spumuim supa,se adauga toate legumele tocate si cartofii,mai putin leusteanul verde,cubul maggi si se fierbe la foc potrivit pana cand carnea este fiarta.Cocosul avand doar patru luni,fierbe foarte usor si de aceea se pune la fiert cu toate legumele si un mic secret,daca cartofii sunt albi,fierb,se sfarama si da consistenta supei.Se mai potrivrste de sare si gust si se opreste focul.Se pun ouale intr-un vas cu smantana,se omogenizeaza,apoi se toarna peste supa,se mai adauga si putin leustean tocat si supa este gata.Sa aveti pofta dragilor!

 

Supa de curcan cu galuste de gris

  Supa de curcan cu galuste de gris:)

  Ingrediente:
  -2 kg.tacam de curcan,
  -4-5 morcovi,
  -2 cepe,
  -1 radacina de patrunjel,
  -1 legatura leustean,
  -1 cub maggi cu gust de gaina,
  -bors acru,dupa preferinte,
  -sare dupa gust,
  -4 oua,
  -200 gr.gris,
  -2 linguri ulei.
  Mod de preparare:
  -Se portioneaza carnea si se pune la fiert cu apa,putina sare,se adauga ceapa intreaga,morcovii taiati dupa cum le plac pofticiosilor,radacina de patrunjel intreaga si se fierbe la foc potrivit pana cand carnea se dezlipeste de pe os.Se opreste focul,se scoate carnea,se strecoara supa se adauga morcovii si radacina de patrunjel si se pune iarasi la fiert la foc mic.
  -Intr-un vas se pun ouale,grisul,uleiul,doua linguri de supa si se mixeaza bine,dupa care se ia cu o lingura si se pune in oala cu supa.Daca galustele se ridica deasupra si nu se imprastie este semn ca sunt perfecte si vor iesi foarte moi.Se adauga un cub maggi si se fierb pret de cateva minute la foc mic,dupa care se adauga bors acru pentru doritori,nu este obligatoriu,insa in Moldova orice supa este acrita cu bors,se presoara leustean tocat si sa aveti pofta la o supa absolut delicioasa!
  Curcanul este din ograda mea:)

Inghetata de zmeura:)

  Inghetata de zmeura:)

  Ingrediente:
  -1 castron cu zmeura,
  -300 gr.zahar,
  -500 gr.smantana,
  -500 ml.lapte dulce fiert si racit.
  Mod de preparare:
  -Se pune zmeura cu zahar la frigider peste noapte.
  -A doua zi se mixeaza zmeura,se adauga smantana,laptele si se mixeaza la viteza mica,sa zicem la viteza 3,timp de cel putin 10 minute,dupa care se toarna compozitia intr-un vas si se baga la congelator.Din cand in cand se mai scoate vasul si se mai omogenizeaza compozitia,se evita formarea cristalelor de gheata.Se poate servi dupa circa 7-8 ore.Sa aveti pofta dragilor!

Dacia Plant-plante din inima Daciei!

 

                                                                            

  Dacia Plant-plante din inima Daciei!

  #15ani #DaciaPlant #PasiunePentruSanatate 
  De 15 ani alaturi de noi,de 15 ani avem parte de sanatate oferita de natura si de cei care iubesc natura.
  Se zice ca forta noastra vine din interior,se mai zice si se stie ca seva ne-o tragem din pamantul in care ne-am nascut,caci noi suntem parte a naturii si natura este parte din noi.Cum sa nu iubim universul din care facem parte?Nu putem sa nu iubim,nu putem sa traim in natura si sa nu o iubim,sa nu o veneram si sa nu ne bucuram de tot ce ne ofera ea!Din aceasta mare dragoste pentru natura si tot ce ne ofera ea s-a nascut Dacia Plant.La crearea ei au participat tineri iubitori de natura ce au vrut sa arate lumii ca natura ne poate vindeca,natura este cea care ne ajuta sa fim sanatosi si plini de viata.Situata langa Brasov,Dacia Plant produce suplimente alimentare ce respecta intru-totul normele impuse fabricilor de medicamente.
  Toate produsele comercializate sunt obtinute din plante cultivate in culturile BIO ale companiei sau sunt achizitionate din reteaua de producatori interni,riguros verificati.

  Dacia Plant pastreaza traditiile si se inspira din ele,hranindu-se cu valori autentice din adancul sufletului neamului romanesc!

 Sanatatea omului este starea naturala a omului si produsele sunt 100% naturale!

 Cum orice eveniment si orice aniversare trebuie sarbatorita ca la carte,Dacia Plant a organizat un mare concert pe data de 2 iulie 1017 in Piata Sfatului din Brasov.Evenimentul este unul special cu multa muzica,surprize si cadouri marca Dacia Plant.Va concerta pe scena deschisa trupa Phoenix,renascuta din nou in al 55-lea an de existenta.

 
  La fel cum pasarea Phoenuix renaste mereu din propria cenusa asa renastem si noi la orice incarcare cu plante din natura-La mulţi ani, Phoenix! La mulţi ani, Dacia Plant!

MEMO ON-memorie de elefant!

 MEMO ON-memorie de elefant!

 MEMO ON -stimulent natural al memoriei,obtinut din plante medicinale ayurvedice contribuie la:
 - functionarea normala a capacitatii de concentrare si memorare,sustinand randamentul intelectual;
 -sustinerea sistemului nervos in perioade cu activitate fizica si intelectuala intensa,cum ar fi examenele pentru elevi si studenti;
 -intarzaierea aparitiei oboselii si refacerea resurselor de energie in caz de stres,atat pentru elevi cat si pentru varstnici;
 -adjuvant in terapia sistemului nervos si mentinerea capacitatii psihice in limite normale la varstnici.

  Nu mai sunt eleva si bancile scolii sunt de mult doar o amintire pentru mine dar  imi place sa privesc cum trec scolarii cu ghiozdanele spre scoala sau dinspre scoala.Imi place sa le aud rasetele zgomotoase atunci cand clopotelul suna si copii si-au terminat orele,atunci ei sunt veseli si plini de viata,atunci este semn de repaos si relaxare.Imi place sa ii vad si pe bancile scolii la fel de zambareti si plini de viata,insa de cele mai multe ori vedem copii crispati si cu frica ca nu au memorat tot ce aveau de memorat pentru orele de curs.Toti suntem oameni dar nu suntem toti la fel,unii au intelect mult dezvoltat pentru varsta lor si creierul lor functioneaza ca un burete ce acumuleaza si stocheaza informatii ca pe banda rulanta,altii sunt mai lenti dar asta nu inseamna ca nu sunt la fel de inteligenti,ceva poate nu merge bine,poate creierul are nevoie de putin ajutor sa isi puna rotitele in miscare,sa acumuleze,sa stocheze si sa foloseasca la momentul potrivit tot ce detine ca informatie.Pentru acestia exista un remediu natural MEMO ON!
 Cand eram eleva aveam si eu o memorie de elefant fara sa iau nimic,nici nu trebuia eram fata de la tara,traita la tara si hranita doar cu produse naturale.Eram atenta la tot ce misca in jurul meu, memoram cu mare usurinta totul,stiam unde este o virgula in carte,scriam a doua zi pe tabla formula de doua pagini pe care o predase profesoara si puteam povesti la infinit povestile din cartile pe care le citeam noaptea la lumina lampii cu gaz.Astazi din pacate ma pornesc spre un loc si uit ce trebuie sa fac,uit unde am pus telefonul sau ochelarii de pe nas si imi aduc bine aminte formule si calcule din orele de chimie sau matematica.Asa ca sa nu mai uit unde ma pornesc si de ce m-am pornit sau sa nu uit de ce iubesc trandafirii am luat MEMO ON sa am iar memorie de elefant.
  Dupa zece zile as zice ca sunt mai activa intelectual,sistemul meu nervos este pe calea cea buna si mi-am adus aminte de ce iubesc eu trandafirii.Iubesc trandafirii fiindca ei sunt simbolul iubirii!
  Iubiti si voi trandafirii!