Mancarica de fasole-#miercureafaracarne!
Ingrediente:
-2 cutii de fasole alba,400 gr.cutia;
-1 cutie de fasole rosie,200 gr.cutia;
-2 linguri bulion de gogosari;
-1 lingurita paste de tomate;
-1 lingurita sare;
-1 varf de cutit de rozmarin;
-1 varf de cutit boia de ardei iute;
-1 varf de cutit piper macinat alb;
-4-5 foi de dafin;
-3 cepe potrivite
-3 linguri ulei;
-200 ml.apa.
Mod de preparare:
-Se curata ceapa,se toaca si se prajeste in putin ulei.
-Se clateste fasolea sub jet de apa rece si se toarna peste ceapa prajita.
-Se adauga bulionul de gogosari,apa,sare dupa gust,condimentele,pasta de tomate si se lasa sa fiarba circa 10 minute la foc potrivit.Se opreste si se poate servi.In cazul nostru cu mamaliguta si salata de sfecla rosie.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne.Cu mare drag la invit la masa la Daniel,ca de obicei la el gasim un meniu pentru o zi intreaga.
