Placinta cu carne de pui

  Placinta cu carne de pui :)

  Ingrediente pentru aluat:
  -500 gr.faina de grau,
  -drojdia cat o nuca,
  -1 ou,
  -1 varf de cutit de sare,
  -250 ml.lapte dulce,
  -2 linguri ulei,
  -100 gr.unt.
  Ingrediente pentru umplutura:
  -1 piept de pui de tara,
  -2 linguri pasta de tomate,
  -1/2 lingurita sare,
  -1/2 lingurita piper macinat,
  -3 linguri ulei,
  -3 oua,
  -3 cepe,
  -5 catei de usturoi.
  Pentru uns:
  -2 oua.
  Mod de preparare pentru aluat:
  -Se pune faina intr-un vas,peste faina se pune oul,untul si laptele dulce,caldut in care s-a pus drojdia,sarea si s-au omogenizat bine.Se framanta un aluat suficient de tare,mai spre final se mai adauga cateva linguri de ulei sa iasa aluatul fraged si nelipicios.Se face semnul crucii peste aluat si se lasa sa se odihneasca pana cand isi dubleaza volumul.
 Mod de preparare pentru umplutura:
   -Se dezoseaza carnea,se taie in fasii,se curata ceapa si usturoiul si se dau toate prin masina de tocat carne,apoi se pun la prajit in putin ulei,se prajesc pana cand carnea incepe sa se rumeneasca,apoi se opreste focul,se aduga pasta de tomate,ouale,sare,piper macinat si se omogenizeaza compozitia.
 Mod de pregatire a placintei:
 -Se imparte aluatul in patru bucati si sa fac patru foi rotunde,egale.Se pune hartie cerata in tava de la aragaz,se pune o foaie de placinta si peste ea se pune 1/3 din compozitia de carne,se mai adauga o foaie si la fel se pune 1/3 din compozitia de carne,se face la fel cu urmatoarea foaie,la ultima foaie nu se mai pune carne,se pune un pahar cu gura in jos exact pe mijloc si se taie cu un cutit foile in 8 bucati si se ruleaza doua cate doua spre interior.Se unge placinta cu ou batut si se da la cuptorul inclazit deja,la foc potrivit pentru circa 45 minute.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

Fasole prajita cu castraveti murati

  Fasole prajita cu castraveti murati:)

  Ingrediente:
  -500 gr.fasole pestrita,
  -4 cepe,
  -4 linguri ulei,
  -4 morcovi,
  -4 catei de usturoi,
  -sare dupa gust,
  -4 ardei capia,
  -4 foi de dafin,
  -1/2 lingurita piper macinat.
  Mod de preparare:
  -Se clateste fasolea,se pune la fiert cu apa si se fierbe pret de vreo 5 minute,dupa care se arunca apa,se clateste fasolea si se pune iar la fiert.Ceapa se curata,se toaca si se pune la prajit in putin ulei,se adauga morcovii tocati,ardeii capia tocati si se lasa sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile.Cand ceapa devine translucida este semn ca este gata si se adauga in oala cu fasole,se adauga sare,piper macinat,foi de dafin si se fierbe la foc potrivit,pana cand scade apa si fasolea este fiarta bine.Se opreste focul si se aduga cativa catei de usturoi tocati,se amesteca,se pune capac si se lasa pret de cateva minute sa capete gust,apoi se servesc cu castraveti murati.Sa aveti pofta si la posta dragilor!

Parjolute de curcan in sos de rosii

  Parjolute de curcan in sos de rosii:)

  Ingrediente pentru parjolute:
  -1 kg.piept curcan de tara din ograda mea,
  -4 cepe,
  -1 capatana de usturoi,
  -1 lingurita sare,
  -1 varf de cutit de piper macinat,
  -2 oua,
  -2 felii de paine.
  Ingrediente pentru sos:
  -1 rosie mare de peste 1 kg.,
  -2 cepe,
  -2 catei de usturoi,
  -3 foi de dafin,
  -3 linguri ulei,
  -1/2 lingurita sare.
  Mod de preparare pentru parjolute:
  -Se portioneaza carnea,se curata ceapa si usturoiul si se dau prin masina de carne.Se adauga ouale,painea muiata in apa si scursa,sarea,piperul macinat,se omogenizeaza bine si se fac parjolute rotunde in podul palmei,care se pun pe un platou.In tava de la cuptorul de la aragaz se pune hartie cerata si se aseaza parjolutele pe hartie,apoi se da tava la cuptor la foc potrivit,se intorc la vreme potrivita cand sunt rumene pe o parte.Cand sunt rumene pe ambele parti,se opreste focul si se scoate tava din cuptor.
  Mod de preparare pentru sos:
 -Se curata ceapa si usturoiul,se toaca marunt si se pun la prajit in cateva linguri de ulei,se lasa sa se rumeneasca frumos dupa care se adauga sucul de la rosie,foile de dafin,sare si se fierbe pana cand scade cel putin 30% din lichid,apoi se adauga parjolutele.Se fierbe la foc mic sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

Antioxidant Star,un remediu pentru sanatate!

  Organismul uman este o masinarie complexa ce functioneaza dupa anumite reguli,daca incalcam o singura regula riscam ca organismul sa devieze de la starea de normalitate si din oameni frumosi si sanatosi,plini de viata si vitalitate sa devenim oameni tristi,bolnavi si fara pofta de viata.Se mai spune ca noi oamenii avem puterea de a ne regenera pana la varsta de 18-19 ani fara prea mult efort,daca  traim o viata cat de cat normala,dupa aceasta varsta,organismul are nevoie de ajutor pentru a se regenera si a functiona normal.Cum noi suntem parte a naturii si natura face parte din noi,ajutorul vine de la natura.Ayurmed ne prezinta arta de a trai frumos,oferindu-ne produse naturale 100%,extrase din muntii Himalaya,din zone situate la altitudini inalte, lipsite de poluare,utilizand cea mai performanta tehnologie de productie.

 Antioxidant Star este un produs Ayurvedic 100% natural din plante medicinale indiene ce contine:
 -samburi de struguri(vitis vinifera),
 -pulbere din fructe de Jujuba(Ziziphus jujuba),
 -rodiu(Punica granatum).
 Plante ayurvedice folosite ca suport pentru sanatatea si vitalitatea organismului.Complexul de ingrediente este perfect pentru neutralizarea radicalilor liberi,mentine un nivel normal al antioxidantilor in organism,protejand organismul de procese oxidative,degenerative si imbatranire prematura.Joaca un rol important in santatea sistemului nervos,imunitar,cardiovascular si cel venos,sustine o digestie normala cu rol de detoxifiere.
  Imi place sa am grija de mine si de organismul meu,imi place sa folosesc creme,solutii,tablete pe baza de plante pentru a incetini imbatranirea trupului si de ce nu si a sufletului,se zice ca trupul este oglinda sufletului si nu as putea eu sa imi las sufletul sa imbatraneasca,sufletul meu se simte tanar chiar daca am o varsta respectabila.
 Folosesc de mai bine de doua saptamani tabletele Antioxidant Star,le servesc dupa prescriptie cu ceai din plante si lamaie congelata,o alta inventie ce ma ajuta sa ma mentin in forma si cum nu sunt egoista si geloasa am zis ca si sotul meu merita sa fie la fel de tanar,frumos la trup si suflet si ne simtim minunat chiar daca efectele sunt inca minore,ne miscam mai tinereste,ne trezim ba chiar si la ore cand inca soarele nu este pe cer si muncim cu mai mult spor,nu de alta dar se apropie vremuri reci si dorim sa ne prinda cu imunitatea ridicata,cu inima sanatoasa,putin mai zvelti si cu casuta ridicata la care muncim de ceva vreme.
 Cu Antioxidant Star viata poate fi frumoasa!

Supa crema de dovlecei cu flori de dovlecel

  Supa crema de dovlecei cu flori de dovlecel :)

  Ingrediente:
  -2 dovlecei baby,
  -1 buchetel de flori de dovlecel,
  -1 ceapa,
  -1 morcov,
  -1 ardei gras galben,
  -1 ou de rata gotica,
  -1 lingura smantana,
  -3 catei de usturoi,
  -1 lingurita sare,
  -3 patlagele galbene.
  Mod  de preparare:
  -Se curata morcovul,ceapa,ardeiul si se pun la fiert cu apa si putina sare,se adauga dovleceii spalati cu tot cu coaja si se fierb la foc potrivit,pana cand sunt patrunse bine legumele,dupa care se scot si se lasa la rece.
  -Patlgelele galbene se curata de pielite,se mixeaza si se pun la fiert cu putina supa de la legumele fierte,cam asa cat sa traga cateva clocote.Se mixeaza legumele fierte si se adauga peste sosul de patlagele,se mai potriveste de sare,se mai adauga putina supa de la legume,se pune o mana de flori de dovleceii si se lasa la fiert la foc potrivit circa 5 minute,dupa care se opreste focul.Se mixeaza oul cu smantana si cateii de usturoi si se toarna peste supa,se omogenizeaza si se poate servi o delicatesa de sezon.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!