Tort raw vegan:)
Fiindca maine este ziua mea,m-am gandit sa pregatesc ceva special si am zis ca un preparat raw vegan este o alegere potrivita!
Ingrediente:
-200 gr.nuci caju,
-200 gr.migdale crude,
-200 gr.smochine uscate natural la soare,
-100 ml.ulei de cocos ,
-2 banane.
Ingrediente pentru crema:
-200 gr.nuci caju,
-500 gr.capsuni,
-150 gr.ulei de cocos,
-100 gr.miere de rapita,
-o mana de visine,
-o mana de afine,
-2 banane.
Ingrediente pentru ornare:
-capsuni,
-portocale.
Mod de preparare pentru blat:
-Se mixeaza migdalele impreuna cu nucile caju si se pun intr-un castron.
-Se mixeaza smochinele cu banalele si se pun peste nucile caju si migdalele sfaramate,se adauga uleiul de cocos topit la bain-marie si se omogenizeaza bine compozitia.Se unge o tava cu fund detasabil cu putin ulei,se pune compozitia in tava si se aseaza foarte bine dupa profilul tavii cu o spatula si se da la frigider.
Mod de preparare pentru crema:
-Se mixeaza caju,se adauga 200 gr.capsuni si se continua mixarea.se adauga mierea si uleiul de cocos.Cand totul devine o pasta se toarna peste blat,insa dupa ce se pun capsuni pe margini si un rand de felii de banane peste blat.Se mai pun afinele,visinele si se da tava la frigider pentru circa 24 de ore.Sa aveti pofta dragilor!
Cu aceasta reteta particip la concursul organizat de Vegis ,#retetameacucocos & #vegisro !
