Pulpe de pui cu cartofi la cuptor!

 

 

  Pulpe de pui cu cartofi la cuptor!

 

  Ingrediente:

  -4 bucati pulpe de pui;

  -4-5 cartofi;

  -2 cepe;

  -1 capatana de usturoi;

  -4 rosii;

  -1 lingurita sare;

  -1 varf de cutit piper macinat;

  -1 lingurita rozmarin;

  -3 linguri ulei.

  Mod de preparare: 

  -Se pun pulpele intr-un vas,peste ele se adauga sare,boia,rozmarin,ulei,piper si se amesteca usor,dupa care se aseaza pulpele intr-o tava yena,se pun felii de ceapa,catei de usturoi,felii de rosii,se mai preasoara putina boia de ardei dulce,se pune capac si se da tava la cuptor la foc mare pentru circa o ora.Se ia capacul si se mai lasa cam 10 minute sa se rumeneasca putin,apoi se opreste focul si se pot servi.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

  

 

 

 

Chiftele din dovlecei la #miercureafaracarne!

 

 

  Chiftele din dovlecei la #miercureafaracarne!

 

  Ingrediente:

  -1 bucata dovlecel;

  -3 oua;

  -3 linguri faina de grau;

  -1 lingura boia de ardei dulce;

  -1 lingurita usturoi granulat;

  -1 lingurita sare;

  -putin ulei pentru prajit;

  -1 varf de cutit piper macinat.

  Mod de preparare:

  -Se rade dovlecelul prin razatoarea mare,se adauga usturoi granulat,sare,piper macinat.boia de ardei dulce,faina de grau,ouale batute si se amesteca compozitia.Intr-o tigaie se pune ulei si cand ulei este incins se ia cu lingura compozitie si se pune in tigaie.Se prajesc bine pe ambele parti.Sa aveti pofta si la pofta dragilor la o reteta usor de preparat si tare delicioasa!

  Alaturi am sa va las si o farfurie plina ochi cu dovecei pane,care este la fel de delicioasa,unde mai pui ca dovleceii sunt productie proprie,asa ca va voi delecta toata vara cu  minunatii din dovlecei.

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne!

 

 

Trandafirata

 

 

  Trandafirata 

  Ingrediente:

  -300-400 gr.petale de trandafiri de dulceata;

  -1 kg.zahar;

  -4 lamaii mari;

  -10 litri apa.

  Mod de preparare:

  -Se culeg petalele de trandafiri,se spala,sa lasa sa se scurga de apa si se pun intr-un vas,in cazul meu o galeata de 10 litri cu capac.Se adauga patru lamaii mari,felii,1 kg.zahar,2 litri de apa si se amesteca bine pana cand se topeste zaharul.Cand zaharul s-a topit se completeaza cu apa,se pune capac si se lasa la loc caldut,eu am lasat afara pe o masa deoarece afara era mai cald ca in casa.Se verifica dupa 3-4 zile si daca este destul de buna se strecoara,se pune la rece si se poate servi.Sa aveti pofta si la pofta dragilor la o bautura racoritoare minunata!

 

Muschiulet de porc cu ciuperci la disc!

 

 

  Muschiulet de porc cu ciuperci la disc!

 

  Ingrediente:

  -2 kg.muschiulet pe porc;

  -1 lingura usturoi granulat;

  -1 varf de cutit de piper maciant;

  -1 lingurita tarhon macinat;

  -1 lingurita sare;

  -1 plic boia de ardei dulce;

  -1 caserola ciuperci champignon;

  -4 linguri mari de untura;

  -4 legaturi de ceapa verde.

  Mod de preparare:

  Pentru inceput se pune carne la bait.Se portioneaza carnea si se pune intr-un vas,peste carne se pun condimentele,putin ulei si se omogenizeaza.Se lasa asa pret de cateva ore.

  Se pune discul pe foc si se lasa sa se incinga bine,dupa care se pune untura,se lasa sa inceapa sa sfaraie apoi se toarna carnea,se amesteca din cand in cand,mai spre final se aduga ceapa tocata marunut si se mai lasa vreo cinci minute.Se scoate carnea de pe disc si se pun ciupercile spalate si feliate,se lasa cam 10 minute sa fiarba,apoi se scot si se servesc alaturi de muschiulet.Sa aveti pofta si la pofta dragilor la o reteta absolut delicioasa pregatitta in aer liber!

  Aceasta reteta face parte din categoria Miercureafaracarne.

 

 

 

Salata libaneza la #miercureafaracarne!

 

 

  Salata libaneza la #miercureafaracarne!

 

  -1 conserva de linte de 400 gr;

  -1 ceapa rosie;

  -2 castraveti;

  -1 legatura de patrunjel; 

  -1 lingura zeama de la o lamaie;

  -1 lingurita sare;

  -1 varf de cutit de piper macinat;

  -6 rosii cherry.

  Mod de preparare:

  -Se clateste lintea de la o conserva de 400 gr. si se pune intr-un bol.

  -Se curata ceapa,se toaca marunt si se pune peste linte,se curata castravetii de coaja si se taie cubulete si se pun peste linte,se feliaza rosiile cherry si se adauga peste linte,patrunjel tocat,ulei de masline,zeama de la jumatate de lamaie,sare,piper macinat.Se omogenizeaza salata si se serveste cu lipie.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!

  Aceasta reteta face parte din categoria #miercureafaracarne.